Печенье с шоколадными каплями!
Сегодня у нас куки с шоколадными каплями))))
Cookies - это не формовое печенье, очень быстро готовиться и очень вкусное!
Печенье с шоколадными каплями!
3/4 чашки пшонной муки,
1/2 чашка рисовой муки,
3/4 чашки картофельного крахмала,
1/2 чашки тапиока крахмала,
1 чайная ложка пищевой соды,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка ксантановой камеди,
1 чашка масло сливочное (227гр.),
2/3 чашки коричневого сахара,
2/3 чашки белого мелкого сахара,
2 яйца,
1 чайная ложка ванильного экстракта,
1 чашка шоколадных капель.
Смешать сухие ингредиенты. Взбить масло и сахар в пышную однородную массу. Ввести по одному яйца, каждый раз хорошо вымешивая тесто до полного соединения, добавить ваниль. Муку всыпать в три приема, вымесить тесто и добавить шоколадные капли, хорошо перемешать. На 20-30 минут поместить в холодильник.
На застеленный пергаментом противень (можно просто смазать маслом), чайной ложкой выложить небольшие шарики теста (я просто катала в смоченных маслом ладонях), выпекать в разогретой духовке (190 гр. Цельсия) 8-10 минут.
Cookies - это не формовое печенье, очень быстро готовиться и очень вкусное!
Печенье с шоколадными каплями!
3/4 чашки пшонной муки,
1/2 чашка рисовой муки,
3/4 чашки картофельного крахмала,
1/2 чашки тапиока крахмала,
1 чайная ложка пищевой соды,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка ксантановой камеди,
1 чашка масло сливочное (227гр.),
2/3 чашки коричневого сахара,
2/3 чашки белого мелкого сахара,
2 яйца,
1 чайная ложка ванильного экстракта,
1 чашка шоколадных капель.
Смешать сухие ингредиенты. Взбить масло и сахар в пышную однородную массу. Ввести по одному яйца, каждый раз хорошо вымешивая тесто до полного соединения, добавить ваниль. Муку всыпать в три приема, вымесить тесто и добавить шоколадные капли, хорошо перемешать. На 20-30 минут поместить в холодильник.
- Поделиться

На застеленный пергаментом противень (можно просто смазать маслом), чайной ложкой выложить небольшие шарики теста (я просто катала в смоченных маслом ладонях), выпекать в разогретой духовке (190 гр. Цельсия) 8-10 минут.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: