Булочки-Сердечки МК
Вся моя квартира сейчас пахнет свежими, горячими, ароматными булочками!!! И даже соседям идет запах 
Это я так постаралась сегодня! Рассказать что я делала? Я пекла Любимые булочки дочки БУЛОЧКИ-СЕРДЕЧКИ!
На тесто нам нужно
300 мл молока,
1 ст ложка дрожжи.
1 яйцо,
сахар 50 г,
соль,
масло-150г, или сливочное размеченное, или подсолнечное.
Мука примерна -500 г.
Наступаем??? ВСЕ ВМЕСТЕЕЕ!!!
Делаем опару, 1 ст ложки дрожжи полностью растворяем в не большим количестве теплом молоке, туда же пол ч ложки сахара, и столько же муки. И Ставим опару чтоб поднялась.
Греем остальную часть молока, (Общий 1 чашка крупная(300г.))
Туда пол Стакана сахара(можно чуть по больше если хотите еще слаще)
мешаем
пол стакана подсолнечного масло(можно 100 г слив. масло размягченного(ТОЛЬКО НЕ СЛИВОК А МАСЛО)
))))
1 яйцо, Щепотку соли, как говориться для халаллыг))))
опару туда
давайте муку просеем, столько сколько возьмет
ВОТ ТАК, кладем в теплое место! укутаем хорошенько
Через 1-2 подошло наша тесто. лепим булочки!
сначала делаем лепешки, мажем их растопленным топленым маслом
посыпаем сахар и крутим рулетик
сгибаем каждый рулет в два
режем по серединке вот так
получается сердечко
Оставляем на 10-15 мин на листочках пусть еще поднимается. Противень или смазываем маслом, А Лучше постелить пекарную бумагу)
Смазывать Нужно, для румянца и глянца, смесью желток+масло топленое
В Духовку на 200 градусов
Уже готова!
НУШ ОЛСУН!!!
в разрезе
Получились ОЧЕННЬ СУПЕР!!! всем советую)
Неизвестно как и из чего пекут булки которые продают в булочных, А У нас вот такое школьные булки на завтра!
Я скажу вам по секрету -
Бросьте вы свою диету!
Испеките лучше плюшек,
И не слушайте подружек!
Я сегодня так старалась –
Вся квартира пропиталась
Ароматом булок вкусных,
Все соседи были в курсе!
Вот, приступим. Лучше вместе.
Тут вся прелесть в мягком тесте.
Опару сделаем, замесим,
Тесто спрячем в теплом месте.
Незаметно час пройдет,
Наше тесто подойдет.
Его разделим на лепешки,
Топленым маслом смажем трошки,
Сверху сахаром присыпем,
И рулетик скрутим прытью,
Его сложим пополам,
И разрежем – сгиб где, там.
Развернем две половинки,
И увидим – вот новинка!
Сердце держим мы в руках!
Так похоже - просто ах!
Все кладем на лист железный,
Маслом смажь - ему полезно
Или лучше на бумагу,
Ну вы знаете, как надо.
Постоят сердечки чуть,
Желтком смазать не забудь!
Это нужно для румянца,
Чтобы блеска больше, глянца.
Все сердца в духовку ставим,
200 градусов – печем.
А как только извлечем,
Ароматны и румяны,
Просто слов нет – хороши!
Так пеките от души!
Сии стихи писала Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
Это я так постаралась сегодня! Рассказать что я делала? Я пекла Любимые булочки дочки БУЛОЧКИ-СЕРДЕЧКИ!
На тесто нам нужно
300 мл молока,
1 ст ложка дрожжи.
1 яйцо,
сахар 50 г,
соль,
масло-150г, или сливочное размеченное, или подсолнечное.
Мука примерна -500 г.
Наступаем??? ВСЕ ВМЕСТЕЕЕ!!!
Делаем опару, 1 ст ложки дрожжи полностью растворяем в не большим количестве теплом молоке, туда же пол ч ложки сахара, и столько же муки. И Ставим опару чтоб поднялась.
Греем остальную часть молока, (Общий 1 чашка крупная(300г.))
Туда пол Стакана сахара(можно чуть по больше если хотите еще слаще)
мешаем
пол стакана подсолнечного масло(можно 100 г слив. масло размягченного(ТОЛЬКО НЕ СЛИВОК А МАСЛО)
)))) 1 яйцо, Щепотку соли, как говориться для халаллыг))))
опару туда
давайте муку просеем, столько сколько возьмет
ВОТ ТАК, кладем в теплое место! укутаем хорошенько
Через 1-2 подошло наша тесто. лепим булочки!
сначала делаем лепешки, мажем их растопленным топленым маслом
посыпаем сахар и крутим рулетик
сгибаем каждый рулет в два
режем по серединке вот так
получается сердечко
Оставляем на 10-15 мин на листочках пусть еще поднимается. Противень или смазываем маслом, А Лучше постелить пекарную бумагу)
Смазывать Нужно, для румянца и глянца, смесью желток+масло топленое
В Духовку на 200 градусов
Уже готова!
НУШ ОЛСУН!!!
в разрезе
Получились ОЧЕННЬ СУПЕР!!! всем советую)
Неизвестно как и из чего пекут булки которые продают в булочных, А У нас вот такое школьные булки на завтра!
Я скажу вам по секрету -
Бросьте вы свою диету!
Испеките лучше плюшек,
И не слушайте подружек!
Я сегодня так старалась –
Вся квартира пропиталась
Ароматом булок вкусных,
Все соседи были в курсе!
Вот, приступим. Лучше вместе.
Тут вся прелесть в мягком тесте.
Опару сделаем, замесим,
Тесто спрячем в теплом месте.
Незаметно час пройдет,
Наше тесто подойдет.
Его разделим на лепешки,
Топленым маслом смажем трошки,
Сверху сахаром присыпем,
И рулетик скрутим прытью,
Его сложим пополам,
И разрежем – сгиб где, там.
Развернем две половинки,
И увидим – вот новинка!
Сердце держим мы в руках!
Так похоже - просто ах!
Все кладем на лист железный,
Маслом смажь - ему полезно
Или лучше на бумагу,
Ну вы знаете, как надо.
Постоят сердечки чуть,
Желтком смазать не забудь!
Это нужно для румянца,
Чтобы блеска больше, глянца.
Все сердца в духовку ставим,
200 градусов – печем.
А как только извлечем,
Ароматны и румяны,
Просто слов нет – хороши!
Так пеките от души!
Сии стихи писала Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Булочки-Сердечки МК
 |
Вся моя квартира сейчас пахнет свежими, горячими, ароматными булочками!!! И даже соседям идет запах Это я так постаралась сегодня! Рассказать что я делала? Я пекла Любимые булочки дочки БУЛОЧКИ-СЕРДЕЧКИ! На тесто нам нужно 300 мл молока, 1 ст ложка дрожжи. 1 яйцо, сахар 50 г, Читать полностью |
| +339 |
Джалилка
|
284 комментария |
Комментарии
утащила к себе
Поэтому подтверждаю, что это ну очень вкусно! У нас уже все съедено
будет проще если ты мне невестку родишь!
тебе та проще
вон какие сложные булочки!
у меня не подходит это тесто дрожжевое никогда
Я вот тоже сказала себе - хватит смотреть Джалилкины рецепты, от них толстеют!
Ан нет, не удержалась таки! Опять ты меня соблазнила! Пойду тесто для твоих плюшек поставлю...
а что, действительно нет разницы какое масло - сливочное или растительное?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: