куриное филе в помидорах
Берем с килограмм куриного филе, режем на кусочки. Берем с килограмм помидоров, режем на кусочки. Высыпаем в филе и наливаем две ложки соевого соуса. Специи кладем, какие нравятся, я брала травы к курице, я специи с усилителями вкуса не люблю... Яростно жмем все это руками и оставляем мариноваться на часок. Через часок всыпаем в это дело горсть кунжута и перемешиваем.
В первоначальном рецепте советовали соорудить из фольги нечто вроде чаши и запекать в ней, но так как я весьма сомневаюсь в своих способностях соорудить что-то из фольги, то я взяла рукав для запекания, туда все это запихнула и держала в духовке (ставила в холодную) около часа на 200 градусах.
Получилось что-то божественное! Вкуснейшее мясо, тающее во рту, помидоры с тонким вкусом... МНЯМ!!! Рекомендую всем.
***
Кстати. Кто не знает, рукав надо протыкать иголочкой в нескольких местах, чтобы пар выходил.
***
Насчет солить ли мясо - каждый решает для себя. Мне соли было достаточно и от соуса, а моя подруга солила мясо и тоже была довольна.
В первоначальном рецепте советовали соорудить из фольги нечто вроде чаши и запекать в ней, но так как я весьма сомневаюсь в своих способностях соорудить что-то из фольги, то я взяла рукав для запекания, туда все это запихнула и держала в духовке (ставила в холодную) около часа на 200 градусах.
Получилось что-то божественное! Вкуснейшее мясо, тающее во рту, помидоры с тонким вкусом... МНЯМ!!! Рекомендую всем.
***
Кстати. Кто не знает, рукав надо протыкать иголочкой в нескольких местах, чтобы пар выходил.
***
Насчет солить ли мясо - каждый решает для себя. Мне соли было достаточно и от соуса, а моя подруга солила мясо и тоже была довольна.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → куриное филе в помидорах
| Берем с килограмм куриного филе, режем на кусочки. Берем с килограмм помидоров, режем на кусочки. Высыпаем в филе и наливаем две ложки соевого соуса. Специи кладем, какие нравятся, я брала травы к курице, я специи с усилителями вкуса не люблю... Яростно жмем все это руками и оставляем мариноваться на часок. Через часок всыпаем в это дело горсть кунжута и перемешиваем. Читать полностью |
| +14 |
Изнакурнож
|
7 комментариев |
Комментарии
Спасибо за рецепт
обязательно попробую как только начнутся помидоры - сейчас очень дорого их покупать...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: