"Сырая" аджика
"Сырая" потому что не варится, все овощи свежие—сохраняем витамины)!
Итак, нам понадобится мытых и очищенных овощей
2,5-3кг помидоров
1кг болгарского перца
200г чеснока
2-3 стручка горького перца (не чистить, прямо с семенами)
Пучок петрушки
1ст. л. ложка с горкой соли
150-200мл уксуса
Все овощи и зелень перекручиваем на мясорубке, добавляем соль и уксус и…всё!) разложить по чистым сухим банкам, хранить в холодильнике.
- Поделиться
Итак, нам понадобится мытых и очищенных овощей
2,5-3кг помидоров
1кг болгарского перца
200г чеснока
2-3 стручка горького перца (не чистить, прямо с семенами)
Пучок петрушки
1ст. л. ложка с горкой соли
150-200мл уксуса
Все овощи и зелень перекручиваем на мясорубке, добавляем соль и уксус и…всё!) разложить по чистым сухим банкам, хранить в холодильнике.
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → "Сырая" аджика
| "Сырая" потому что не варится, все овощи свежие—сохраняем витамины)! Итак, нам понадобится мытых и очищенных овощей 2,5-3кг помидоров 1кг болгарского перца 200г чеснока 2-3 стручка горького перца (не чистить, прямо с семенами) Пучок петрушки Читать полностью |
| +36 |
mamaMarinka2010
|
37 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
это точно),я её ещё люблю по ложечке в борщ в конце варки добавить—такой вкус интересный получается!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: