Опубликовала chivetta в группе ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ ИЗ МАСТИКИ

О сочетании песочного и сметанного...

Давеча жЮть как захотелось песочного тортика...
Ну мы-девы на подъем лёгкие. нам не привыкать и потому вышел вот такой тортик:
Собсно рЭцЭпт:
на 100г маргарина. 2 желтка, щепотку соды и лимонной кислоты, 3/4 стакана сахара и муки чтобы мягко замесить. Все в холодильник на часок. Перед раскаткой-взбила с 4ст. ложками cахара 2 белка.
Коржи раскатывала рукой прямо на противне. Чуток подпекала-потом 2ст. ложки взбитых белков мазала на корж и допекала еще минут 10.
Получилось 6 небольших коржей! Пока они остывали, взбила 500мл сметаны нежирной с 2-мя пачками загустителя, 0,5ст. сахара и пачкой ванильного сахара (кому несладко-можно еще добавить!)
Тортик постоял 1 час и мы его уже ели! Очень вкусный!

Тому, кто боится, что сметанный крем размочит песочные коржи-говорю-"НЕ БОЙТЕСЬ!" коржи не хрустящие. но очень нежные!!! и совсем не мокрые!!!
Пока я копалась-весь тортик захомячили-еле успела последний кусочек сфотать!!!

Открыть в полный размер

Открыть в полный размер

Да... забылавот что:

верх тортика посыпала кокосовой стружкой-она придала лёгкий аромат кокоса сметанному крему... Думаю, что если её прямо в крем насыпать (так 2-3 ст. ложки) то совсем не повредит вкусу... теперь ВСЁ!!!

Тэги: песочное тесто

Рубрика: рецепты тортов

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6307180/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">О сочетании песочного и сметанного...</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5117/">песочное тесто</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6307180/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013sep/13/10/9438554_88158-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Давеча жЮть как захотелось песочного тортика...<br>Ну мы-девы на подъем лёгкие. нам не привыкать и потому вышел вот такой тортик:<br>Собсно рЭцЭпт:<br>на 100г маргарина. 2 желтка, щепотку соды и лимонной кислоты, 3/4 стакана сахара и муки чтобы мягко замесить. Все в холодильник на часок. Перед раскаткой-взбила с 4ст. ложками cахара 2 белка. <a href="https://www.stranamam.ru/post/6307180/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6307180/]О сочетании песочного и сметанного...[/url][/b][/size]
              Давеча жЮть как захотелось песочного тортика... Ну мы-девы на подъем лёгкие. нам не привыкать и потому вышел вот такой тортик: Собсно рЭцЭпт: на 100г маргарина. 2 желтка, щепотку соды и лимонной кислоты, 3/4 стакана сахара и муки чтобы мягко замесить. Все в холодильник на часок. Перед раскаткой-взбила с 4ст. ложками cахара 2 белка. Коржи раскатывала рукой прямо на противне. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6307180/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?