Опубликовала Lara Key в личном дневнике

Мягкое жареное мясо

Доброе утро!

Вчера ездили с мужем в супермаркет и купили охлажденного мяса-немного, кило с небольшим. Он попросил пожарить его замариновав в майонезе(ездили летом в отпуск, с нами поделились рецептом). Я его порезала на медальончики( шайбочки, кому как больше нравиться) шириной где-то 1,5 см., добавила соль, перец и майонез. Перемешала и оставила на час.
Пожарила первую партию-жестковато, решила воспользоваться советом из и-нета - добавить немного соды. У меня ушла где-то 1 ч, ложка и перемешала. Очень боялась, что будет привкус соды. Поставила вторую партию мяса жариться и вуа-ля!!! Никакого привкуса, мясо мягкое и сочное. Жарила на среднем огне до румяной корочки.

Красота!!! Жалко фото еще не научилась выкладывать, но в ближайшее время займусь.

Тэги: мясо, охлажденное, майонез, сода

Рубрика: Готовим

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6254923/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мягкое жареное мясо</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/855/">мясо</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/171276/">охлажденное</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4161/">майонез</a></div><div style="padding:7px 0;">Доброе утро! <br>Вчера ездили с мужем в супермаркет и купили охлажденного мяса-немного, кило с небольшим. Он попросил пожарить его замариновав в майонезе(ездили летом в отпуск, с нами поделились рецептом). Я его порезала на медальончики( шайбочки, кому как больше нравиться) шириной где-то 1,5 см., добавила соль, перец и майонез. <a href="https://www.stranamam.ru/post/6254923/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6254923/]Мягкое жареное мясо[/url][/b][/size]
              Доброе утро!  Вчера ездили с мужем в супермаркет и купили охлажденного мяса-немного, кило с небольшим. Он попросил пожарить его замариновав в майонезе(ездили летом в отпуск, с нами поделились рецептом). Я его порезала на медальончики( шайбочки, кому как больше нравиться) шириной где-то 1,5 см., добавила соль, перец и майонез. Перемешала и оставила на час. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6254923/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?