"Гречанка"-салат.
Извините, что без пошаговых фото, сын думал, что я уже выставила рецепт и удалил все фото...
3 кг помидор
1 кг лука
1 кг перца
1 кг моркови
0,5 кг гречки
300 мл масла б/з
0,5 ст 9% уксуса
1 ст сахара
2-3 ст л соли
Лук, перец нашинковала на комбайне как для супа.
Морковь натерла на комбайне.
По рецепту нужно всё обжарить по отдельности, но мне было лень и я морковку отдельно, а лук и перец вместе обжарила.
Помидоры порубила на комбайне в кашу(можно на мясорубке). Добавить к помидорам соль, сахар, довести до кипения.
В это же время сварила гречку.
В томатную массу добавить обжаренные овощи и варить 30 мин. Добавить гречку и уксус, перемешать, поварить ещё 5 мин. По банкам и "под шубу"
Можно как основа для супа, а можно как салат. Салатом мне сразу ооочень понравилось
Ну, а это я уже супик сварганила
Лёгких Вам заготовок. С первым днём осени нас!
3 кг помидор
1 кг лука
1 кг перца
1 кг моркови
0,5 кг гречки
300 мл масла б/з
0,5 ст 9% уксуса
1 ст сахара
2-3 ст л соли
Лук, перец нашинковала на комбайне как для супа.
Морковь натерла на комбайне.
По рецепту нужно всё обжарить по отдельности, но мне было лень и я морковку отдельно, а лук и перец вместе обжарила.
Помидоры порубила на комбайне в кашу(можно на мясорубке). Добавить к помидорам соль, сахар, довести до кипения.
В это же время сварила гречку.
В томатную массу добавить обжаренные овощи и варить 30 мин. Добавить гречку и уксус, перемешать, поварить ещё 5 мин. По банкам и "под шубу"
Можно как основа для супа, а можно как салат. Салатом мне сразу ооочень понравилось
- Поделиться
- Поделиться
Ну, а это я уже супик сварганила
- Поделиться
Лёгких Вам заготовок. С первым днём осени нас!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → "Гречанка"-салат.
 |
Извините, что без пошаговых фото, сын думал, что я уже выставила рецепт и удалил все фото... 3 кг помидор 1 кг лука 1 кг перца 1 кг моркови 0,5 кг гречки 300 мл масла б/з Читать полностью |
| +79 |
Бона812
|
55 комментариев |
Комментарии
А гречка?Обыкновенная-гречневая.Во время готовки такая стала.....
Гречка варилась отдельно,а в общую массу добавила в конце и проварила только 5 мин.Так,что она осталась невредима!
тогда конечно,еште так,как нравится!
Завтра буду гречку пробовать
А потом еще и с рисом
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: