Салат Картошка по-корейски, или камди-ча, мой вариант
Натираем на корейской терке морковь и картошку
пропорции-примерно на гр 800- 1 кг картошки 1-2 морковки
ставим варить
в ходе варки добавляем соль и уксус по вкусу (А можно его и не добавлять, а в готовую картошку добавить приправу для фунчезы-не сухую, а смесь напоминающую соус, продается во многих магазинах)
варить до полуготовности, затем промыть холодной водой, как макароны
выложить из дуршлака в чашку и выдавить чеснок
в это время ставим раст масло в сковороде разогревать, оно должно "закипеть", т. е. оч. сильно нагреться
полить этим маслом картошку и чеснок, попробовать-если при после промывания не хватает соли-добавить (если будете добавлять готовую приправу, то соль не добавлять, можно добавить корейскую приправу "Лотос" )
все хорошо перемещать и поставить в холодильник
Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!
пропорции-примерно на гр 800- 1 кг картошки 1-2 морковки
ставим варить
- Поделиться
в ходе варки добавляем соль и уксус по вкусу (А можно его и не добавлять, а в готовую картошку добавить приправу для фунчезы-не сухую, а смесь напоминающую соус, продается во многих магазинах)
варить до полуготовности, затем промыть холодной водой, как макароны
- Поделиться
выложить из дуршлака в чашку и выдавить чеснок
- Поделиться
в это время ставим раст масло в сковороде разогревать, оно должно "закипеть", т. е. оч. сильно нагреться
- Поделиться
полить этим маслом картошку и чеснок, попробовать-если при после промывания не хватает соли-добавить (если будете добавлять готовую приправу, то соль не добавлять, можно добавить корейскую приправу "Лотос" )
- Поделиться
все хорошо перемещать и поставить в холодильник
- Поделиться
Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат Картошка по-корейски, или камди-ча, мой вариант
Тэги: корейская кухня, корейские салаты
| Натираем на корейской терке морковь и картошку пропорции-примерно на гр 800- 1 кг картошки 1-2 морковки ставим варить в ходе варки добавляем соль и уксус по вкусу (А можно его и не добавлять, а в готовую картошку добавить приправу для фунчезы-не сухую, а смесь напоминающую соус, продается во многих магазинах) варить до полуготовности, затем промыть холодной водой, как макароны Читать полностью |
| +83 |
жена Сержа
|
27 комментариев |
Комментарии
Сколько варить?
вот так делаю я https://www.stranamam.ru/post/66640/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: