. Рецепт апельсинового кваса

Ингредиенты: - 1 апельсин
300г
сахара -
3 л
теплой кипяченной воды
пакетик дрожжей сухих
меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты
Приготовление:
1. Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку
2. Туда же насыпать лимонную кислоту
3. В тарелку насыпать сахар, и смешать с дрожжами. Высыпать в банку.
4. Наливаем кипяченую воду
5. Размешиваем и закрываем марлей или крышкой, но не плотно, ставим в теплое место (например, около плиты)
6. Через сутки процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник.