Заманиха
3 кг. помидор измолоть.8 шт. сладкого перца, мелко порезать.1 стакан сахара,1 стакан подсолнечного масла,3 стол. ложки соли. Потушить 30 минут, добавить 5 головок чеснока, мелко нарезаных. Тушить еще 10 минут. По желанию добавить молотый острый перец 1 чайную ложку. Разложить в стерилизованные банки и закатать. Выход 5 поллитровых баночек.
Комментарии
А, это наверное потому, что одну ложку съел, чтобы попробовать, а потом за уши не оттащишь!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: