Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Запеченное куриное филе с томатами и моцареллой

Запеченное куриное филе с томатами и моцареллой - 154 ккал



Ингредиенты:
Куриное филе — 2шт (470-500г);
Панировочные сухари — 1/3 стакана (50г);
Сыр пармезан — 1 столовая ложка (10г);
Растительное масло — 2 столовые ложки + для смазывания противня (15г);
Сыр Моцарелла — 50-60г;
Тертые томаты — 1/2 стакана (115г);
Чеснок — 1-2 зубчика (5г);
Базилик сухой — 1 чайная ложка;
Сахар, черный молотый перец и соль — по вкусу;
Пергамент — бумага для выпечки;Рецепт приготовления:


Разогреваем духовку до 200С градусов.

Куриное филе разрезаем пополам. Должно получится 4 стейка. Хорошо солим и перчим с двух сторон. Оставляем мариноваться на пару минут.

Пармезан трем на мелкой терке. Вместе с панировочными сухарями отправляем в глубокую тарелку. Перемешиваем.

Стейки смазываем растительным малом с двух сторон. И окунаем в сухари с пармезаном.

Противень застилаем бумагой для выпечки. Пергамент сбрызгиваем растительным маслом, на который и выкладываем стейки в панировке. Куриное филе сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 12-15 мину.

За это время готовим соус. В перетертые помидоры выжимаем чеснок и добавляем базилик. Все хорошо перемешиваем. Пробуем, при необходимости солим, перчим и добавляем сахар (если томаты кислые). Перемешиваем.

Достаем готовые стейки из духовки. Сверху поливаем приготовленным томатным соусом и посыпаем тертым (на средней терке) сыром моцарелла.

Продолжаем запекать 5 минут (либо пока не расплавится сыр).

Запеченное куриное филе подаем горячим вместе с пастой или салатом.

Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Запеченное куриное филе с томатами и моцареллой
  Запеченное куриное филе с томатами и моцареллой - 154 ккал
Ингредиенты:
Куриное филе — 2шт (470-500г);
Панировочные сухари — 1/3 стакана (50г);
Сыр пармезан — 1 столовая ложка (10г);
Растительное масло — 2 столовые ложки + для смазывания противня (15г);
Сыр Моцарелла — 50-60г; Читать полностью
 

Комментарии

olbita
19 августа 2013 года
+1
Должно быть вкусно!
tais-ks (автор поста)
20 августа 2013 года
0
Думаю, да

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам