Первые отзывы от неопытного пользователя Polaris 0517AD new

Купили на выходных обновленную модель МВ Polaris 0517AD.

Выбирала себе помощницу на кухне вот так: https://www.stranamam.ru/post/5535339/

Данная модель заранее была в фаворитах у меня по соотношению цена-качество и по набору необходимых мне функций. Впрочем, по результатам опроса она и победила.

Продвигают же в Беларуси на рынке сейчас марку Redmond, поэтому Polarisов в магазинах либо не было, либо последний экземпляр. Говорят, что у поставщика закончились, но это, скорее всего, маркетинговый ход. Совершенно не стоит переплачивать деньги и покупать аналог у Redmond M90. Стоит на 110 у. е. больше и еще наврал мне (либо по незнанию, что обновленный polaris продается) консультант в магазине Multicook, что яко бы polaris - это жалкая подделка вышеуказанной модели редмонда со всеми вытекающими последствиями. Я лапшу с наших ушей сняла и поехала искать данную модель по городу. Наконец, в сети магазинов Пятый элемент я обнаружила последний экземпляр. Подорожал в связи с дефицитом на рынке он почти на 50 у. е.

За 3 пользования у меня сложилось следующее впечатление о данном приборе.

Во-первых, советую, особенно новичкам, как и я, внимательно ознакомиться со всей инструкцией, благо, она не большая. Во-вторых, как в этой инструкции написано, чтобы потом не писать отзывы про запахи от МВ исходящие, прокипятить в ней 30 мин. на максимуме объема воду, а затем уже готовить. Да, предварительно очистить ее, как указано.

Первое, что приготовила - плов по книге рецептов, которая прилагается. Плов получился вкусным, но т. к. готовила не как в оригинале со свининой, а с курицей, то суховат получился. Чем была недовольна: обжаривалось мясо с луком и морковью на хорошей температуре, ощущения, как от сковородки, но обратный отсчет в 15мин. по рецепту и по инструкции, так и не начался. В результате, как только надоело ждать и более-менее мясо приобрело полуготовый вид, отключила данный режим и далее готовила по рецепту и инструкции. Потом только в Интернете по другим отзывам поняла, что отсчет пойдет только когда выкипит лишняя жидкость при жарке, выделяющаяся от мяса и овощей. Но я просто так не люблю до корки и сухости обжаривать для плова. Поэтому, ну да ладно. На вкус плов был обычным. Муж сказал, что я вкусней готовлю на плите.

Что мне было важно - это то, как работает пароулавливатель. Я немного подрастроилась, когда при открытии крышки по окончании готовки плова жидкость из пароулавливателя потекла из уплотнительного кольца на съемной крышке на внутренние желобки МВ. При этом часть ее утекло в каплесборник, который находится на задней части МВ, а часть пришлось, как и из самого уплотнительного кольца, промакивать сухой мягкой тряпочкой. К тому же за МВ образовалась небольшая лужа. Это значит, что при открытии крышки часть конденсата резко вытекла мимо всяких каплесборников. При последующих готовках луж за МВ не наблюдалось, но жидкость из уплотнительного кольца на съемной крышке так же вытекала и частично оставалась на желобках стока.

Что касается удобства использования. Это на высоте качества: крышка снимается и легко моется, также пароулавливатель, калесборник и сам корпус, нагревательный элемент иногда достаточно протереть просто губкой.

Минусом с ужасом обнаружила то, что нам просто негде на кухне по инструкции ее разместить. Т. к. всюду навесные шкафчики. В результате, в нарушение всяческих инструкций, пришлось использовать на плите. Затем храним на морозильнике.

Второе, что готовила - рататуй по рецепту на сайте polar.ru. Рецепт оказался неадекватным, как мне кажется. Но, может, если только списать на то, что я вместо красного вина использовала воду. Но и ее я добавила больше объема рекомендуемого для вина, в результате чего немного приклеился баклажан ко дну кастрюли, но не пригорел, как я боялась. Мой вывод таков: либо попробовать еще раз строго с вином (но я же для ребенка в том числе готовлю), либо чуть меньше готовить по времени. В этой части порадовала функция Мультиповар, что очень всем советую. Там в следующий раз либо температуру выберу меньше, либо время.

Третье, что успела приготовить - это борщ (рецепт здесь: https://www.stranamam.ru/post/6078909/). Получился очень хороший, но, как многие хвалят МВ, не такие уж и ароматные по сравнению с обычной готовкой на плите получаются блюда. Просто они, действительно, другие по вкусу. Не привыкла пока к нему, но и не отталкивает это. А ребенок кушал блюда с удовольствием и добавки просил, что редко бывает. А вот муж с опаской на все это смотрит и предпочитает блюда, приготовленные на плите. Но поживем - увидим.

В общем, я пока скорее довольна покупкой, чем нет. Хотя в первый день сомневалась еще, не будет ли это просто кастрюлей от сети.