Шарлотка
Яблок у нас нынче-завались! Летние сорта уже поедаем, и осенние на подходе...
Самое время печь шарлотку!
Существует большое множество рецептов шарлоток. Предлагаю свой, проверенный.
5 яиц взбиваю с 1,5 стакана сахара до пенки
добавляю 1,5 стакана муки просеянной через сито( мука насыщается кислородом и бисквит получается пышным)
соду на кончике ножа гасим соком лимона
Перемешиваем и оставляем в стороне.
В это время греем духовку и готовим яблоки. Срезаем кожицу, удаляем семечки и режем на дольки (не тонкие).
В подогретую и смазанную форму засыпаем яблоки. Яблок я всегда беру много, чтобы получилась почти целая форма( мне и моим домочадцам нравится, когда в шарлотке больше яблок, чем бисквита).
Яблоки заливаем тестом( оно консистенции сметаны) и ставим в духовку, разогретую до 150 градусов на 30-40 минут.
Не подсматриваем, чтобы хорошо подошло-духовку не открываем первые минут 20).
Шарлотка должна подрумяниться, а готовность проверяем деревянной палочкой или спичкой.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Вкусно! Попробуйте! Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Шарлотка
Тэги: яблочная шарлотка
| Яблочный сезон наступил! Яблок у нас нынче-завались! Летние сорта уже поедаем, и осенние на подходе... Самое время печь шарлотку! Существует большое множество рецептов шарлоток. Предлагаю свой, проверенный. 5 яиц взбиваю с 1,5 стакана сахара до пенки добавляю 1,5 стакана муки просеянной через сито( мука насыщается кислородом и бисквит получается пышным) Читать полностью |
| +77 |
Мэйсон
|
80 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
За наше свободный досуг
↑ Перейти к этому комментарию
запаха и вкус немного другой
↑ Перейти к этому комментарию
Я грецкие орехи с детства не люблю...
Вкусная шарлотка
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: