. Кекс с йогуртом.

Нашла на просторах интернета рецепт кексика, решила приготовить, получилось очень вкусно. Йогурт придает тесту нежность вкуса, сама пишу и слюнки текут=)). Я его правда упростила, убрала все что связано с какао и получился он у меня просто одноцветный, домашним очень понравился съедается на ура на раз два, даже не три. Итак рецепт:
Ингредиенты:

170 г муки
0,5 ч. л. соды
0,5 соли
125 г сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
150 г йогурта
40 г какао порошка
60 мл воды

Приготовление:
1. Нагреваем духовку до 180 градусов.
2. Форма должна быть достаточно глубокая и большая, у меня были 2 одноразовые формочки, поэтому у меня получилось 2 кекса.
3. Итак, смешиваем соль, соду и муку.
4. В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером. Теперь добавляем пол порции муки, перемешиваем, затем пол порции йогурта, перемешиваем, потом оставшуюся муку и перемешиваем и опять йогурт. Получаем очень нежную смесь.
5. 1/3 части этого теста перекладываем в другую емкость. Смешиваем какао с водой и потом смешиваем с этой частью теста.(эту часть и 5. я полностью опустила)
6. Теперь начинаем заполнять форму: наливаем немного белого теста, затем переливаем шоколадное, затем опять белое.
7. Запекать надо 45-55 мин, я проверяла ножом.
8. Сверху можно смазать белым шоколадом.