Картофель в молочно-грибном соусе
Предположим, вы отправились в лес за 
.
Но все попрятались и никак не хотят полезать в ваш кузовок!
"Тихая охота" потерпела фиаско, и лишь несколько отважились "отдать себя"
в ваши умелые руки...
Не беда!
Ведь у вас дома есть отличная
немного молока, помидор и ароматные травы.
Вы не останетесь голодными, потому что приготовите КАРТОФЕЛЬ В МОЛОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ:
Грибы промыть и слегка (2 мин) отварить (я слегка отвариваю любые грибы, на вкусе это не сказывается, а всякая бяка, если она есть, выйдет в отвар) в подсоленной воде, мелко порезать и обжарить с нашинкованными морковью и луком. Посолить, поперчить и залить стаканом жирного молока. Протушить так минуты 3. Добавить порезанный крупными кусками картофель, перемешать.
Далее можно сразу убрать в разогретую духовку, а можно потушить 5 минут под крышкой (так картофель равномернее пропитается соусом и будет сочнее), а затем уложить сверху дольки свежего помидора и поставить в духовку минут на 30.
Затем остается посыпать мелкорубленным чесночком и зеленью и всё!
Просто, быстро, вкусно, сытно, ароматно.
Но все попрятались и никак не хотят полезать в ваш кузовок!
"Тихая охота" потерпела фиаско, и лишь несколько отважились "отдать себя"
в ваши умелые руки...Не беда!
Ведь у вас дома есть отличная
немного молока, помидор и ароматные травы.
Вы не останетесь голодными, потому что приготовите КАРТОФЕЛЬ В МОЛОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ:
- Поделиться
Грибы промыть и слегка (2 мин) отварить (я слегка отвариваю любые грибы, на вкусе это не сказывается, а всякая бяка, если она есть, выйдет в отвар) в подсоленной воде, мелко порезать и обжарить с нашинкованными морковью и луком. Посолить, поперчить и залить стаканом жирного молока. Протушить так минуты 3. Добавить порезанный крупными кусками картофель, перемешать.
Далее можно сразу убрать в разогретую духовку, а можно потушить 5 минут под крышкой (так картофель равномернее пропитается соусом и будет сочнее), а затем уложить сверху дольки свежего помидора и поставить в духовку минут на 30.
Затем остается посыпать мелкорубленным чесночком и зеленью и всё!
Просто, быстро, вкусно, сытно, ароматно.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картофель в молочно-грибном соусе
 |
Предположим, вы отправились в лес за. Но все попрятались и никак не хотят полезать в ваш кузовок! "Тихая охота" потерпела фиаско, и лишь несколько отважились "отдать себя" в ваши умелые руки... Не беда! Ведь у вас дома есть отличная немного молока, помидор и ароматные травы. Вы не останетесь голодными, потому что приготовите КАРТОФЕЛЬ В МОЛОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ: Читать полностью |
| +61 |
Ар_ника
|
47 комментариев |
Комментарии
Для полноты восприятия:
Показать картинку
Настроение было весёлое!
И рецепт и оформление!ПЯТЬ БАЛЛОВ!
Награда за труды
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: