Опубликовала Хитрюля в личном дневнике

"Мамин борщ".

А готовлю я его так: бульон любой, свёклу не варёную потушить вместе с морковкой на маленьком огне и 2 ч. л. уксуса. Варю капусту и картошку. Лаврушка, перчик, петрушка. Перед готовностью закидываешь свёклу с морковкой. Лук обжарить. Перед подачей положить майонез, чеснок и зелень.

А, что у вас сегодня было на обед?

Тэги: борщ, обед, суп

Рубрика: Кулинария

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5913409/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">"Мамин борщ".</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11962/">борщ</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3264/">обед</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1778/">суп</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5913409/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jul/07/27/8785353_99531-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>А готовлю я его так: бульон любой, свёклу не варёную потушить вместе с морковкой на маленьком огне и 2 ч. л. уксуса. Варю капусту и картошку. Лаврушка, перчик, петрушка. Перед готовностью закидываешь свёклу с морковкой. Лук обжарить. Перед подачей положить майонез, чеснок и зелень. <br>А, что у вас сегодня было на обед? <a href="https://www.stranamam.ru/post/5913409/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5913409/]"Мамин борщ".[/url][/b][/size]
              А готовлю я его так: бульон любой, свёклу не варёную потушить вместе с морковкой на маленьком огне и 2 ч. л. уксуса. Варю капусту и картошку. Лаврушка, перчик, петрушка. Перед готовностью закидываешь свёклу с морковкой. Лук обжарить. Перед подачей положить майонез, чеснок и зелень.  А, что у вас сегодня было на обед? [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5913409/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+17

Хитрюля

07.07.2013

244

31 комментарий

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

сакральное где то даже!
Это когда надо свеклу проредить- её продирают и из травы этой свекольной варятся щи( ну то есть капусту заменяет ботва)-по мне реально вкуснее чем просто щи из капусты. Да и детям очень нравится-летнее блюдо такое

Ответить

Хитрюля (автор поста)

7 июля 2013 года

о о о в первый раз о таком слышу

Ответить

Разрушитель_мозга

7 июля 2013 года

мы спецом свеклу с расчетом на ботвинью садим

Ответить

pluch

7 июля 2013 года

Целый день шавлю ела! Это у меня плов не получился!

Ответить

Разрушитель_мозга

7 июля 2013 года

а шавля это что?

Ответить

pluch

7 июля 2013 года

Я когда-то в столовой работала и если готовили плов, а он получался не такой, какой нужен был нашей заведующей, она в меню писала- Шавля! Она из Киргизии родом, скорей всего одно из блюд национальной кухни.

Ответить

Разрушитель_мозга

7 июля 2013 года

интересно- я так понимаю рис может не получиться?

Ответить

pluch

7 июля 2013 года

Может конечно, у меня вчера не получился, воды перелила. Получилась каша рисовая с мясом.

Ответить

Разрушитель_мозга

7 июля 2013 года

Просто зервак испортить сложно, а вот рис....

Ответить

pluch

7 июля 2013 года

Зервак-это что за блюдо? Тоже разновидность плова?

Ответить

Разрушитель_мозга

7 июля 2013 года

Это моя мужа так называет мясную составляющую плова

Ответить

pluch

7 июля 2013 года

Возьму на заметку! Теперь я буду есть только зервак, а остальные пусть рис жуют! Так и буду кричать- Зервак не трогать!

Ответить

Хитрюля (автор поста)

7 июля 2013 года

plucha пишет:
а остальные пусть рис жуют! Так и буду кричать- Зервак не трогать!

Ответить

Хитрюля (автор поста)

7 июля 2013 года

В ответ на комментарий pluch

Возьму на заметку! Теперь я буду есть только зервак, а остальные пусть рис жуют! Так и буду кричать- Зервак не трогать!

↑ Перейти к этому комментарию

Спасибо за поднятия настроения

Ответить

Хитрюля (автор поста)

7 июля 2013 года

В ответ на комментарий pluch

Может конечно, у меня вчера не получился, воды перелила. Получилась каша рисовая с мясом.

↑ Перейти к этому комментарию

Но наверное всё равно вкусно

Ответить

pluch

7 июля 2013 года

Котяра мой ел, значит не отрава! Ещё и ночью крышку с казана сдвинул- за добавкой лазил!

Ответить

Хитрюля (автор поста)

7 июля 2013 года

Значит точно вкусно

Ответить

ксюкс

7 июля 2013 года

В ответ на комментарий Разрушитель_мозга

интересно- я так понимаю рис может не получиться?

↑ Перейти к этому комментарию

Это когда плов варится не по пропорциям.То есть рисинки получаются не отдельно друг от друга,а как каша...Вот и называется шавля.Шавлю можно и мешать,а вот плов-нельзя мешать,когда засыпаешь уже рис.

Ответить

Хитрюля (автор поста)

7 июля 2013 года

Ух ты какие подробности, а я не знала

Ответить

ксюкс

7 июля 2013 года

Я сама с Узб.))

Ответить

Хитрюля (автор поста)

7 июля 2013 года

В ответ на комментарий pluch

Целый день шавлю ела! Это у меня плов не получился!

↑ Перейти к этому комментарию

Ответить

Доберманша

7 июля 2013 года

А у меня сегодня аджяп-сандал,то ли армянское,то ли азербайджанское блюдо.

Ответить

Хитрюля (автор поста)

7 июля 2013 года

рецепт в студию

Ответить

Доберманша

7 июля 2013 года

Кусок говядины(а вообще любое мясо-кому что нравится),Баклажаны,помидоры,болгарский перец,картошка,чеснок и перец по вкусу,зелень любая,но желательно,чтобы присутствовал реган.Режете небольшими кусочками мясо,круглыми дольками картофель,помидоры,перец,баклажаны(кожуру не срезать).Укладываете слоями в широкую кастрюлю,начиная с мяса.Каждый слой солите.И так пока все ингредиенты кончатся.На кусок весом где-то 1,5 кг-штук пять картошки,3-4 помидора больших,4-5 баклажанов и пару перцев.Ах да-когда всё уложите,то заливаете холодной водой,не до верха,так как овощи свой сок дадут.Как закипит, на медленном огне под крышкой до готовности.Примерно часа полтора.Сами поймёте когда будет готово.Летом всегда готовлю это блюдо,оно не тяжёлое для желудка и не жирное.

Ответить

Хитрюля (автор поста)

7 июля 2013 года

Доберманша пишет:
Баклажаны

можно заменить кабачками?

Ответить

Доберманша

8 июля 2013 года

Не думаю,слишком разный вкус у них.И потом,баклажаны особый аромат придают.

Ответить

Хитрюля (автор поста)

9 июля 2013 года

Я не люблю баклажаны.

Ответить

MaStaDont

7 июля 2013 года

Хитрюля пишет:
А, что у вас сегодня было на обед?

Окрошка

Ответить

Хитрюля (автор поста)

7 июля 2013 года

Давно я окрошку не ела.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

"Мамин борщ".

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Комментарии

Поиск рецептов

"Мамин борщ".

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов