Ароматнейшая рыба запеченная в рукаве

Рецепт нашла в интернете, он подойдет к любой морской рыбе. Я использовала дорадо.
Готовится рыба в рукаве (пленка-рукав для запекания продается в хозмагах).

Ингредиенты:
Рыба
травы (петрушка, кинза или любые травы для рыбы) - ст. л. порезанных крупно
Чеснок - одна долька на рыбу, раздавить ножом или молотком
Соль, перец - по щепотке
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Лимонная цедра - половины лимона

Приготовление:
Духовку включить, пусть прогревается до 180-200 градусов, очень важно рыбу поставить в горячую духовку.
Рыбу присыпать солькой, перцем, снаружи и внутри, запихачить в брюхо дольку чеснока.
Уложить рыбу в рукав, завязанный с одной стороны.
Затем посыпать рыбу в рукаве: зелеными травами, цедрой, добавить масла и соев. соуса.
Завязать с другой стороны, поместить рукав на противень или лоток и в духовку на 15 мин.

Готовить просто, а вкуснятина получается: рыбешка нежная, ароматная и сочная.
На фото еще рис, не знаю как называется, для морепродуктов на пачке написано, очень подходит к рыбе.
Приятнейшего !