Любимый торт, Наполеон,
Здравствуйте
. Вот решила выложить свой любимый торт, который мама научила меня печь ещё в школьные годы.
Делается он очень легко. В тесто идёт:
Сахар - пол стакана
Сметана-пол стакана
Маргарин - пол стак.
2 яйца
Соль и сода на кончике ножа.
Мука-3 стакана(может понадобиться и больше)
Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 30 минут. Затем делим тесто на 16 колобков, и раскатываем тоненько.
Печём при температуре 200 гр. Смотрим, когда зарумянятся, то готовы.
Крем делаю масляный, но коржи смазываю, чередуя с вареньем.
На вид он конечно не очень, а вкусный! Люблю похрустеть
особенно, когда ещё не настоялся.
Да вот... ещё советую, когда коржи складываете промазывая, немного трамбуйте тортик, а то когда будете торт разрезать, коржи расползаться будут и сильно крошиться.

Делается он очень легко. В тесто идёт:
Сахар - пол стакана
Сметана-пол стакана
Маргарин - пол стак.
2 яйца
Соль и сода на кончике ножа.
Мука-3 стакана(может понадобиться и больше)
Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 30 минут. Затем делим тесто на 16 колобков, и раскатываем тоненько.
Печём при температуре 200 гр. Смотрим, когда зарумянятся, то готовы.
Крем делаю масляный, но коржи смазываю, чередуя с вареньем.
На вид он конечно не очень, а вкусный! Люблю похрустеть

Да вот... ещё советую, когда коржи складываете промазывая, немного трамбуйте тортик, а то когда будете торт разрезать, коржи расползаться будут и сильно крошиться.
- Поделиться

- Поделиться

Есть ли любители ещё этого тортика?
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо, утащила
моей дочке до мужа еще мин. лет 15
Я тож хочу шоб МНЕ ИСПЕКЛИ
моей дочке до мужа еще мин. лет 15
Я тож хочу шоб МНЕ ИСПЕКЛИ
↑ Перейти к этому комментарию
Маргарин я в стакан и меряла ,утрамбовав его на пол стакана.
А выпекается коржами?
В Наполеон идет же слоеное тесто
Нет-нет, я не возмущаюсь
Но вкусно это видно!
Есть конечно рецепт Наполеона из слоёного теста,
Есть конечно рецепт Наполеона из слоёного теста,
↑ Перейти к этому комментарию
Идет слоями:слой теста слоеного, потом слой варенья малинового, потом сново слой теста, слой крема и т.д. Тоже никак недойдут руки попробовать его испеч.
А потом, сейчас лето
Идет слоями:слой теста слоеного, потом слой варенья малинового, потом сново слой теста, слой крема и т.д. Тоже никак недойдут руки попробовать его испеч.
А потом, сейчас лето
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: