Опубликовала Аллуня в группе Вкусно - это просто.

. Шоколадно-банановый рулет

Главное, что получается всегда и быстро

И для домашних, и когда гости внезапно нагрянут! Попробуйте, и вы будете делать его постоянно.
Ингредиенты: Тесто: 6 яиц 6 столовых ложек сахара 3 столовых ложки какао 1/2 чайной ложки соды

Начинка: 200 мл молока 2 столовых ложки муки 250 г сливочного масла комнатной температуры 1 яйцо 8 г ванильного сахара 2 столовых ложки какао 4 столовых ложки сахарной пудры 2 банана (длинных и прямых) Масло для смазки противней Какао для посыпки

Приготовление:
Нагрейте духовку до 180°C. Противень (35 x 25 см) смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки.
Желтки отделите от белков, последние взбейте до устойчивых пиков. Желтки взбейте с сахаром около 10 минут, добавьте какао и соду.
Аккуратно введите белки в желтки. Перелейте тесто на приготовленный противень. Выпекайте 7-10 минут, затем переложите корж на сырое кухонное полотенце, скрутите рулет и оставьте вместе с полотенцем остывать.

Когда рулет остыл, раскрутите и снимите бумагу. Молоко с мукой поставьте на огонь и готовьте до густой консистенции. Снимите с огня и вбейте яйцо. Полностью остудите. Масло смешайте с остывшим молочно-мучным кремом, разделите на 2 части (60/40). В большую часть добавьте какао, смешанное с сахарной пудрой, ванильный сахар - в меньшую. Половину шоколадного крема оставьте для декорирования. На раскрученный корж намажьте слой ванильного крема и половину шоколадного
Выложите бананы вдоль и скрутите рулет. Покройте его остальным шоколадным кремом по всей поверхности. Присыпьте какао-порошком. Поставьте в холодильник рулет на пару часов перед подачей.

Тэги: рулет, бисквит, фрукты, крем, молоко, масло, какао

Рубрика: Десерты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5759363/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">. Шоколадно-банановый рулет</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1038/">рулет</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1170/">бисквит</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/253/">фрукты</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5759363/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jun/10/38/8536987_87932-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Главное, что получается всегда и быстро И для домашних, и когда гости внезапно нагрянут! Попробуйте, и вы будете делать его постоянно. <br>Ингредиенты: Тесто: 6 яиц 6 столовых ложек сахара 3 столовых ложки какао 1/2 чайной ложки соды  <a href="https://www.stranamam.ru/post/5759363/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5759363/]. Шоколадно-банановый рулет[/url][/b][/size]
              Главное, что получается всегда и быстро И для домашних, и когда гости внезапно нагрянут! Попробуйте, и вы будете делать его постоянно.  Ингредиенты: Тесто: 6 яиц 6 столовых ложек сахара 3 столовых ложки какао 1/2 чайной ложки соды  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5759363/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?