Овощной салат с фасолью

Ингредиенты:

Листья салата 1 пучок
Фасоль отварная ½ ст. (лучше красная)
Помидор 2 шт.
Огурец 3 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лимон 1 шт.
Оливковое масло
Перец черный молотый
Соль
Сама не пробывала, думаю что красную фасоль можно заменить на стручковую фасоль.

Приготовление:

Листья салата промыть, дать воде стечь, порвать руками.
Огурец, помидор и перец помыть, перец очистить от семян, нарезать крупными кусочками.
Лук репчатый очистить, нарезать тоненькими полукольцами или кольцами.
Соединить все овощи, добавить фасоль, посолить, поперчить, слегка перемешать.
Перед подачей на стол заправить лимонным соком и оливковым маслом.