Опубликовала Бона812 в группе Домашнее консервирование и заготовки

Грибная икра

Грибов собираем много(точнее мои сыновья), поэтому, готовлю из них всё, что только попадается! Этому рецепту меня научила моя мама, а кто её, я не знаю

Нам нравится, попробуйте и вы.

Грибы перебрать, почистить, нарезать и промыть хорошо, чтоб не было песка и другого лесного мусора.
Грибы варим 1 час, не забывая посолить, потом пропустить через мясорубку.
Обжарить 30-40 мин на подсолнечном масле без запаха, подливая грибной отвар, который остался после варки грибов. В конце жарки добавить мелко порезанный чеснок(через пресс не стоит) и эссенцию(сколько не скажу, так как не знаю какой объём у вас грибов, делаю всегда на свой вкус). Можно добавить перец горошком.Лук, помидоры я и морковь я не добавляю!
Раскладываем по стерильным баночкам и "под шубу".Не стерилизую! Храню в яме гаража...
Буду рада, если наш семейный рецепт пропишется и у ВАС!
Фото не моё, но очень похоже на то, что я готовлю!

Тэги: консервирование, грибы, грибная икра

Рубрика: Грибы (маринованные, соленые, икра).

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5735498/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Грибная икра</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3284/">консервирование</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/857/">грибы</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/19280/">грибная икра</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5735498/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jun/06/53/8499066_11519-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Грибов собираем много(точнее мои сыновья), поэтому, готовлю из них всё, что только попадается! Этому рецепту меня научила моя мама, а кто её, я не знаю Нам нравится, попробуйте и вы.<br>Грибы перебрать, почистить, нарезать и промыть хорошо, чтоб не было песка и другого лесного мусора. <a href="https://www.stranamam.ru/post/5735498/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5735498/]Грибная икра[/url][/b][/size]
              Грибов собираем много(точнее мои сыновья), поэтому, готовлю из них всё, что только попадается! Этому рецепту меня научила моя мама, а кто её, я не знаю Нам нравится, попробуйте и вы. Грибы перебрать, почистить, нарезать и промыть хорошо, чтоб не было песка и другого лесного мусора. Грибы варим 1 час, не забывая посолить, потом пропустить через мясорубку. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5735498/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?