Пирожки с вареной сгущенкой
Пирожки из дрожжевого теста с вареной сгущенкой - настоящее лакомство для сладкоежек.
Что для этого нужно?
Сдобное дрожжевое тесто (сегодня я сделала такое: https://www.stranamam.ru/post/5483809/, сахару можно взять и поменьше, т. к. начинка будет очень сладкая), банка вареной сгущенки хорошего качества, масло для жарки.
Из хорошо подошедшего теста выкатываем маленькие (пирожки у нас будут на 2 укуса!), величиной чуть больше грецкого ореха шарики, которые раскатываем в тонкие лепешки. В центр каждой лепешки кладем чайную ложку вареной сгущенки (важно, чтобы она была густая!), тщательно защипываем края (можно налепить в форме треугольников, круглых пончиков или традиционных пирожков, как сделала сегодня я).
Даем немного подойти и жарим в раскаленном масле, осторожно переворачивая.
Готовые пирожки посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей.
Такие пирожки хороши тёплые, когда сверху они уже немного остыли, а внутри почти горячая сгущенка при надсывании "взрывается" нежной сливочной карамелью.

Что для этого нужно?
Сдобное дрожжевое тесто (сегодня я сделала такое: https://www.stranamam.ru/post/5483809/, сахару можно взять и поменьше, т. к. начинка будет очень сладкая), банка вареной сгущенки хорошего качества, масло для жарки.
Из хорошо подошедшего теста выкатываем маленькие (пирожки у нас будут на 2 укуса!), величиной чуть больше грецкого ореха шарики, которые раскатываем в тонкие лепешки. В центр каждой лепешки кладем чайную ложку вареной сгущенки (важно, чтобы она была густая!), тщательно защипываем края (можно налепить в форме треугольников, круглых пончиков или традиционных пирожков, как сделала сегодня я).
Даем немного подойти и жарим в раскаленном масле, осторожно переворачивая.
- Поделиться

Готовые пирожки посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей.
- Поделиться

Такие пирожки хороши тёплые, когда сверху они уже немного остыли, а внутри почти горячая сгущенка при надсывании "взрывается" нежной сливочной карамелью.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: