Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Каждая ли хозяйка должна уметь печь пироги?

Каждая ли хозяйка должна уметь печь пироги? Девочки, всем доброго времени суток! Сегодня я к вам вот с каким вопросом - как вы считаете, каждая хозяйка должна уметь печь пироги?

В детстве, помню, придешь к бабушке и сразу же в духовку лезешь
испекла чего или нет Бабушка моя была отменная хозяйка и стряпня у нее всегда на столе была. Так что, если вдруг в духовке не обнаружатся шти (для тех, кто не в курсе - это перловая каша со сметаной), а на столе не будет ни шанег, ни каравая - считай, кушать нечего Другая моя бабушка, по папиной линии, пекла отменные морковные пироги. Я давно такой роскоши не ела, и этот вкус детства моего до сих пор помню. Жаль только, что такие пироги, шаньги с пшеном и караваи печь больше не кому

Маму мою научила стряпать свекровь, когда ей было уже лет 30. Странно, но ее мама стряпать ее не научила. Я тоже стряпать не умею, хотя очень хочу научиться. Сегодня, правда, пироги пекла (ну
если это можно таковыми назвать ) вот не получаются они у меня так, как надо
Вроде бы все сделала, как сказали... А результат не тот. Не так давно булочки стряпала, так уревелась вся от обиды на саму себя...

Сегодня мужу сказала, что пироги хочу постряпать, так он мне сказал, чтоб я тесто не солила, все -равно, говорит, опять разревешься Я на него не обиделась, какой смысл обижаться Пироги-то ведь все-равно съедены будут

Девочки, я слышала, что хозяйственность сглазить можно. У меня наверное так и было. Давали мне рецепт булочек, я их постряпала, такая вкуснятина получилась. Все похвалили. И все Больше у меня такие булочки не получались ни разу. Сколько ни пробовала, все не то и не так

А у вас так бывало? Может среди нас есть прирожденные кулинарки? Поделитесь пожалуйста рецептом быстрого дрожжевого теста, если можно А то порой так стряпанного хочется, а стряпать не умею. Может не поздно еще научиться и мне пироги печь?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Каждая ли хозяйка должна уметь печь пироги?
  Девочки, всем доброго времени суток! Сегодня я к вам вот с каким вопросом - как вы считаете, каждая хозяйка должна уметь печь пироги?
В детстве, помню, придешь к бабушке и сразу же в духовку лезешь испекла чего или нет Бабушка моя была отменная хозяйка и стряпня у нее всегда на столе была. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 150237 Рецептов 1588282 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Паштет "Нежность" Паштет "Нежность"
Паштет и в самом деле невероятно нежный, ароматный,
Подробнее »
Торт "Медовик бархатный" ... Торт "Медовик бархатный" ...
Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются ...
Подробнее »
Домашняя брынза Домашняя брынза
Думаю, мой рецепт понравится тем, кто часто готовит ...
Подробнее »
Салат "Нур" Салат "Нур"
Очень быстрый, вкусный и нежный салат из доступных ...
Подробнее »

Комментарии

Samary
27 мая 2013 года
+1
не каждая
я не умею но от того не считаю себя плохой хозяйкой
хочу научится, но это не столько необходимость)))
Евдокимушка (автор поста)
27 мая 2013 года
0
ну я ведь не сказала, что раз пироги печь не умею. то хозяйка плохая у меня есть масса других достоинств
Samary
27 мая 2013 года
0
признаться честно я не читала пост) я прочитала вопрос и ответила))))
конечно я не имела в виду что вы плохая хозяйка, то я о себе суто говорю)))
Евдокимушка (автор поста)
28 мая 2013 года
0
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
я уже как-то размышляла на эту тему
https://www.stranamam.ru/post/4763959/
у меня есть хлебопечка и я могу порадовать своих и пирогами и пирожками теперь - тесто-то она за меня делает
Solova
27 мая 2013 года
0
Palisa-Polinka пишет:
тесто-то она за меня делает
круто
если женщина дома сидит, не работает, то я считаю, что она должна уметь
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
Solova пишет:
если женщина дома сидит, не работает, то я считаю, что она должна уметь
я так не считаю, есть дела и поинтереснее теста , да и зачем напрягаться? техника не хуже меня это делает
Solova
27 мая 2013 года
0
Palisa-Polinka пишет:
да и зачем напрягаться? техника не хуже меня это делает
если техника есть дома это хорошо
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
еще бы посудомоечную машину и вообще - не жизнь, а малина
Solova
27 мая 2013 года
0
да, я хочу в такую малину!!!
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
давайте вместе хотеть
Solova
27 мая 2013 года
0
а лучше бы кухарку и горничную тогда бы столько времени свободного было бы
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
и няньку еще к ним
Solova
27 мая 2013 года
0
ну и няньку можно на пол дня
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
Nesana
27 мая 2013 года
0
В ответ на комментарий Solova
Palisa-Polinka пишет:
тесто-то она за меня делает
круто
если женщина дома сидит, не работает, то я считаю, что она должна уметь

↑   Перейти к этому комментарию
Solova пишет:
если женщина дома сидит, не работает, то я считаю, что она должна уметь
зачем?
Solova
27 мая 2013 года
0
для того чтобы радовать близких:мужа,детей, ИМХО,а не покупать в магазинах, не известно как и в каких условиях их готовят
Nesana
27 мая 2013 года
+1
Да не покупаю я ничего у меня мужчины готовят и радуют меня
Solova
27 мая 2013 года
0
у вас золотые мужчины!!!вам повезло!!!
Nesana
27 мая 2013 года
0
Нет, я намерено так выбирала и воспитала. Это принципы Не должна женщина горбатиться на кухне. Но это мои тараканы
Solova
27 мая 2013 года
0
Понимали бы это мужики!мой стоит на своем-ты домохозяйка, ты должна...я своего изначале пыталась перевоспитать, а потом рукой махнула...
Nesana
27 мая 2013 года
0
Я это сообщала до свадьбы. Я никому не должна.
Nesana
27 мая 2013 года
0
В ответ на комментарий Palisa-Polinka
я уже как-то размышляла на эту тему
https://www.stranamam.ru/post/4763959/
у меня есть хлебопечка и я могу порадовать своих и пирогами и пирожками теперь - тесто-то она за меня делает

↑   Перейти к этому комментарию
а какое на пирожки замешиваете? Мне не нравится хлебное
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
не только хлебное, но и сдобное - главное в правильной последовательности закинуть ингредиенты
Nesana
27 мая 2013 года
0
У меня муж заведует хлебопечкой. Делает и хлеб и кексы и тесто на пиццу, тонкое-тонкое. А вот на пирожки мне не нравится Я руками замешиваю
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
+1
я по маминому рецепту закладываю в ХП, ничем не отличается
Nesana
27 мая 2013 года
0
Евдокимушка (автор поста)
27 мая 2013 года
0
В ответ на комментарий Palisa-Polinka
я уже как-то размышляла на эту тему
https://www.stranamam.ru/post/4763959/
у меня есть хлебопечка и я могу порадовать своих и пирогами и пирожками теперь - тесто-то она за меня делает

↑   Перейти к этому комментарию
думала уже как-то на тему покупки такой чудо-печки, наверное плохо думала
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
все может быть. нам подарили - я очень рада
Евдокимушка (автор поста)
27 мая 2013 года
0
мне бы подарил кто, да до дня рождения еще целое лето
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
нам свекры придарили, как непригодившуюсяим в хозяйстве, не привыкли они к ней.
Margam
27 мая 2013 года
0
мне так же свекры придарили) зато я довольная, каждый день вкусный хлебушек на столе
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
каждый день я хлеб не пеку конечно - мы не съедаем булку за день, иногда забываю на ночь поставить таймер, а утром приходится в магазине покупать. у нас магазинный хлеб весьма приличный
Margam
27 мая 2013 года
0
как знакомо)) мы тоже не всегда булку за день съедаем, магазинный хлеб иногда покупаем, он у нас привозной, своей пекарни в городе нет. Но свой вкуснее!
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
у нас то Зерноград - и зерно свое, и пекарни на любой вкус
Margam
27 мая 2013 года
0
Palisa-Polinka
27 мая 2013 года
0
Nesana
27 мая 2013 года
0
Я вообще не люблю готовить. Начала где-то год-два назад. Неужели прямо таки всем надо быть образцовыми кулинарками. Если мою семью не напрягает, что я готовлю редко, то все хорошо.
Пирожки пекла всего один раз. https://www.stranamam.ru/post/5484310/
Завтра буду ставить второй раз тесто. Что получится, то и будет. Сын заказал на ДР пирожки с грибами Посмотрим, что выйдет
Евдокимушка (автор поста)
27 мая 2013 года
0
Nesana пишет:
не люблю готовить

я не люблю возиться с тестом, а все остальное я приготовлю, был бы рецепт хороший и продукты нужные в холодильнике!
Nesana
27 мая 2013 года
0
Я вообще не люблю стоять на кухне. Вот сегодня завтра придется, у сына ДР, а потом отдыхать. Мужчины не обломаются, если сами приготовят. А муж у меня каждый день завтраки (плотные) готовит.
Vereteno
27 мая 2013 года
0
Евдокимушка пишет:
Поделитесь пожалуйста рецептом быстрого дрожжевого теста, если можно
Берете яйца, сахар, соли чуть, все взбили миксером. Подогрели стакан молока, сахарку туда немного и дрожжей сухих, я использую "саф-момент", дрожжи быстро начнут подниматься, в микроволновке пачку маргарина растопили..Выливаем молоко с дрожжами в яйца с сахаром, чуть муки и маргарин, вымесили. Следом, оставшееся молоко, я беру как правило литр на пироги, и муки, пока миксер взбивает, взбиваете им, постепенно добавляя муку....Тесто стало густым, вываливаете на стол и месите руками...Муки уйдет, на все про все чуть меньше двух килограмм...Муки достаточно когда готовое тесто, еще липнет к руке, но не тянется за ней, а как бы "отчпокивается" Все тесто готово Прибираем кухню, у меня почему то всегда шурум бурум на кухне Тесто чуть поднялось, вываливаем на стол, делим тесто на пироги, начиняем и на противень...Духовка к этому времени уже горячая, чуть поднялись пирожки, в духовку их и приятного аппетита
Евдокимушка (автор поста)
27 мая 2013 года
0
спасибо
Vereteno
27 мая 2013 года
0
Главное не бояться и помнить что ничего сложного нет....Надо быстрее лепим едва замесив, налепленное поднимется, есть время, поднялось, обмяли и дальше можно делами своими заниматься...Любите тесто послаще, сыпьте сахара по больше, любите более сдобное, масла по больше. Не нравится маргарин кладите масло, или вообще только на растительном тесто замесить...А делить на пирожки, что бы они одного примерно размера получились...Разделите все тесто пополам, потом половинки на четыре части, четвертинки опять на четыре или на два как больше нравится и так делим до нужного размера кусочка теста..Легко и просто и не сложно совсем...Все у вас обязательно получится и пироги и ватрушки и плюшки всякие разные
Еленка_М
27 мая 2013 года
0
У меня мама научилась печь пироги - когда дочек замуж выдала. Так что мне ещё долго ждать
Елена Берг
27 мая 2013 года
0
я многое умею, но и учусь постоянно))))
Пилястра
27 мая 2013 года
0
Не знаю, насколько должна уметь печь хозяйка пироги, но, конечно лучше, когда умеет. У меня вообще, понятие домашнего очага переплетено с запахом пирогов, уюта, тепла. Это при том, что сама я печь не умею (в том смысле, что пироги мне не удаются, блины скукоживаются - вообще, тесто со мной не дружит. Я не смогла научиться печь так, как пекла моя бабушка, У меня даже два одинаковых пирожка слепить не получается. Однажды бабушка стояла около меня, я с огромным желанием и любовью под ее руководством проделала все, что нужно - и все равно фиг вам. Бабушка расстроилась больше меня. ). Блины пекут дети - сын любит печь, но чтобы ему тесто замесили (на масленицу обязательно приезжают, чтобы напечь нам блинов - то дочь с мужем, то сын с женой. Правда, один рецептик все-таки я освоила!), я "приручила" парочку рецептов выпечки, и, хотя домашние с удовольствием уплетают пироги и пиццу моего приготовления, я с грустью понимаю, что мне еще пахать и пахать. Ну, а раз мне не удается заполнить дом вкуснючими запахами выпечки, то восполняю это созданием морального климата. И все равно, каждый раз, когда в духовке выпекается пирог, домашние реагируют : "О! Сегодня праздник". Вот вам и ответ на вопрос.
Так что буду учиться и учиться.
LadyWinter91
27 мая 2013 года
0
А почему бы не купить готовое тесто? Я часто так делаю, сама замешиваю только блины)) А вот муж недавно кекс делал в микроволновке, люблю, когда мужчины пекут И у нас в семье всегда печет мой папа , и бизе и кекс чайный и вафли, и орешки песочные Я вообще не помню, чтобы мама пекла что-то кроме блинов
Евдокимушка (автор поста)
27 мая 2013 года
0
из готового теста выпечка получается какая-то жесткая
LadyWinter91
27 мая 2013 года
0
Может быть, я просто люблю, когда тесто жесткое)))
Евдокимушка (автор поста)
27 мая 2013 года
0
Панарошкина
28 мая 2013 года
0
Я с дрожжевым тестом на "Вы",только блины на масленицу пеку.Одно знаю точно:захочу перейти на "ты"(а это значит распрощаться с нормальным весом),буду печь так часто,пока не пойму,что научилась.Бабушки говорят,что с каждым разом получается всё лучше.Т,Е,надо пробовать.Я пока на покупном толстею,что будет,если своё начну печь? Кстати,мужчины тоже склонны.Поэтому и не пеку,даже шарлотку и блинчики лишний раз на делаю.Жаль,но...здоровье важнее..Может внуки будут из другой породы,тогда оторвусь! Пока мечтаю!!!!
Евдокимушка (автор поста)
28 мая 2013 года
0
Панарошкина пишет:
не пеку,даже шарлотку

а мы ее просто обожаем
Панарошкина
28 мая 2013 года
0
Так мы тоже обожаем!!!!А ещё у нас ожирение 2 степени.Вот его мы любим меньше....
Евдокимушка (автор поста)
28 мая 2013 года
0
ну и у нас не без этого прошли те годы. когда я 50 кг весила и ела все. что попало. Теперь думаешь, что можно, а что не нужно Правда, я похудела с января месяца на 7 кг, теперь 82 кг - это уже прекрасный результат
Панарошкина
28 мая 2013 года
0
Я в основном из-за сына не пеку.Это у него ожирение и гипертония,и с сердцем не всё хорошо.За него волнуюсь.А мне то на диете привычно сидеть.
Евдокимушка (автор поста)
28 мая 2013 года
0
мне-то как раз нельзя на диете сидеть. у меня работа тяжелая. приходится другие средства применять - обруч, зарядка...
Панарошкина
28 мая 2013 года
0
Мне спорт помогает только когда я есть бросаю.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Морковно-сырные шарики с грецкими орехами
Морковно-сырные шарики с грецкими орехами
Рецепт: Куриные котлеты с овощами и сыром
Куриные котлеты с овощами и сыром

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
Рецепт: Куриные котлеты с овощами и сыром
Куриные котлеты с овощами и сыром
Рецепт: Сырные булочки
Сырные булочки
Рецепт: Мексиканские лепешки с сыром и грибами
Мексиканские лепешки с сыром и грибами