Щи из крапивы
Наконец то и у нас крапива выросла!!!
Не долго думая мы с моим главным помощником(средний сын). Сварили славненький супец!!!
Пока чистили да резали картошечку, папа нарвал нам молоденькой крапивки прямо с огорода, а не у дороги! Я её быстренько залила в чашечке кипятком, чтоб не жалилась!
А запах на всю кухню!!! У всех сразу повысилось слюноотделение.
И начинаем её родимую мелконько резать.
В кастрюльке уже варится картошечка, добавила суповую заправочку https://www.stranamam.ru/post/5076688/ Вы конечно можете повозиться с луком и морковкой, я не люблю, у меня всё с осени готово! В заправке уже и томаты и лук и морковка и перчик и соль! Где ж я это всё возьму посреди зимы и весны? Покупать для меня дорого...
Не солим т. к. в заправке уже соль присутствует. В это время разбиваю 4 яичка, чуточку соли и водички и всё вилочкой взбила, это у меня лизьён, как сын говорит лизун. Вода закипела, в кастрюльке делаю ложкой"воронку" и выливаю взбитые яички, тобиш ЛИЗУНа. Мы любим, когда плавают крупные "яичные хлопья". Крапивка уже нарезана.
Вываливаю в кастрюлю нарезанную крапиву. Добавляю воду если необходимо и довожу до кипения.
Подавала со сметанкой, майонезом, кто, как больше любит.
Буду очень рада, если ВАМ мой рецептик понравится.
За качество фоток простите, делала всё в огороде и не телефон.
Как говорится сразу с огорода и в кастрюльку!
Суп ел даже самый младший дегустатор(год и 9 мес)
Не долго думая мы с моим главным помощником(средний сын). Сварили славненький супец!!!
Пока чистили да резали картошечку, папа нарвал нам молоденькой крапивки прямо с огорода, а не у дороги! Я её быстренько залила в чашечке кипятком, чтоб не жалилась!
- Поделиться
А запах на всю кухню!!! У всех сразу повысилось слюноотделение.
И начинаем её родимую мелконько резать.
- Поделиться
В кастрюльке уже варится картошечка, добавила суповую заправочку https://www.stranamam.ru/post/5076688/ Вы конечно можете повозиться с луком и морковкой, я не люблю, у меня всё с осени готово! В заправке уже и томаты и лук и морковка и перчик и соль! Где ж я это всё возьму посреди зимы и весны? Покупать для меня дорого...
Не солим т. к. в заправке уже соль присутствует. В это время разбиваю 4 яичка, чуточку соли и водички и всё вилочкой взбила, это у меня лизьён, как сын говорит лизун. Вода закипела, в кастрюльке делаю ложкой"воронку" и выливаю взбитые яички, тобиш ЛИЗУНа. Мы любим, когда плавают крупные "яичные хлопья". Крапивка уже нарезана.
- Поделиться
Вываливаю в кастрюлю нарезанную крапиву. Добавляю воду если необходимо и довожу до кипения.
- Поделиться
Подавала со сметанкой, майонезом, кто, как больше любит.
- Поделиться
Буду очень рада, если ВАМ мой рецептик понравится.
За качество фоток простите, делала всё в огороде и не телефон.
Как говорится сразу с огорода и в кастрюльку!
Суп ел даже самый младший дегустатор(год и 9 мес)
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Щи из крапивы
Тэги: супы
 |
Наконец то и у нас крапива выросла!!! Не долго думая мы с моим главным помощником(средний сын). Сварили славненький супец!!! Пока чистили да резали картошечку, папа нарвал нам молоденькой крапивки прямо с огорода, а не у дороги! Я её быстренько залила в чашечке кипятком, чтоб не жалилась! А запах на всю кухню!!! У всех сразу повысилось слюноотделение. Читать полностью |
| +35 |
Бона812
|
67 комментариев |
Комментарии
Надо будет тоже попробовать. Спасибо за рецепт.
По моим наблюдениям она даже цветом отличается и запахом.Муж нарвал с огорода сочную,нежно зелёную,а в лесу,жёсткую,даже какую то коричневатую...Решила делать только из своей -доморощенной
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Эх пошла я в сад молоденькую крапиву искать
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: