Салат "Вдоль по огороду".
Сей замечательный рецепт принадлежит Ларисе Бурьяновой из г. Старый Оскол. Впервые напечатан в газете "Скатерть- самобранка"- 18 за 2006 год.Это шикарнейший и вкуснейший салат, который я советую приготовить на зиму абсолютно всем.
Ингредиенты: по 1 кг- моркови отварной {до полуготовности}, огурцов, капусты, помидоров, лука, сладкого перца, 200 г укропа и петрушки, 350-400 мл растительного масла, 1 ст-н сахара, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. уксусной эссенции.
Все мелко порезать, смешать, варить 30 минут {не доводя до кипения, масса должна лишь слегка булькать}, затем разложить в стерилизованные банки и закатать. Внимание: приварке салата выделяется много овощного сока, его при фасовке разливать в банки вместе с салатом и доливать сверху под крышку.
После остывания убрать на хранение.
Салат чудесно стоит в тепле.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат "Вдоль по огороду".
Тэги: салаты
 |
Сей замечательный рецепт принадлежит Ларисе Бурьяновой из г. Старый Оскол. Впервые напечатан в газете "Скатерть- самобранка"- 18 за 2006 год. Это шикарнейший и вкуснейший салат, который я советую приготовить на зиму абсолютно всем. Читать полностью |
| +67 |
НаташкаХарлашка
|
64 комментария |
Комментарии
Захапала. Спасибо.
Если сомневаетесь, сделайте пол-порции, так и не жалко будет продуктов, если не понравится.
простите, а отварную морковь потом ещё и 30 минут варить?
вы сами-то этот салат делали или просто в тырнете слизали и сюда кинули?
хочется вообще-то проверенных рецептов
Именно отварная морковь нужна. Морковь нужно отварить до полуготовности, сейчас исправлю в рецепте. Салат нужно варить, а не кипятить. Пишу только те, что пробовала сама.
Пущай отрабатывает. Стерилизует, крутит.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: