Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Как хорошо что есть такая группа!

Всем привет!
Безумно рада, что я нашла эту группу! недоумеваю как я раньше не додумалась, ведь уже почти неделю у меня есть мультиварка Redmond, а я все мучаюсь вопросом, где брать еще рецепты. Книга рецептов есть, но там их мало. А тут столько всего! Читаю читаю и радуюсь!!!
Принимайте в свои ряды и меня с моей помощницей =)

Что я уже сделала:

- суп куриный с лапшой (очень понравился, только долго уж как-то)
- жареная картошка (прилипла и не понравилась особо - на сковороде лучше)
- котлетки на пару (прелесть)
- голубцы на пару (вполне даже ничего)
- каши молочные разные (супер!!!)
- кекс молочный по рецепту (суховат)
- шарлотка обыкновенная (по обычному моему рецепту - в духовке вкуснее получалось)
- манник (неплохой)

Растерялась при первой выпечке, не ожидала, что верх останется неподрумяненым, при внимательном рассматривании двух картинок из книги рецептов поняла, что так и должно быть.

Ну и в целом довольна. Очень много чего хочется приготовить и опробовать!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Как хорошо что есть такая группа!
Всем привет!
Безумно рада, что я нашла эту группу! недоумеваю как я раньше не додумалась, ведь уже почти неделю у меня есть мультиварка Redmond, а я все мучаюсь вопросом, где брать еще рецепты. Книга рецептов есть, но там их мало. А тут столько всего! Читаю читаю и радуюсь!!!
Принимайте в свои ряды и меня с моей помощницей =)
Что я уже сделала: Читать полностью
 

Комментарии

Veta K
18 мая 2013 года
+1
только что ужин сготовился: курица с картошкой, попробовала - вкусняшка
я тоже половину книжки переготовила и теперь ищу рецепты в интернете, уже как-то по наитию все готовится
Madame A (автор поста)
18 мая 2013 года
+1
Тушеные ?
Veta K
18 мая 2013 года
+1
ну да, курицу обжарила на выпечке 20 мин, потом добавила картошку, сметану, травы, перец, немного сыра и тушила 40 мин, за 2 мин до конца укропом посыпала.
Madame A (автор поста)
18 мая 2013 года
+1
Вкуснотищаааа !
Veta K
18 мая 2013 года
+1
да, и красотища кстати
рис мне очень нравится в мульте, солянка, гарниры разные, крупы, супы, а вот однажды делала курицу в сливках по рецепту из книжки - не получилось, сливки испарились, не соус получился, а белые хлопья. вкусно, но ужасно неаппетитно выглядило
Малика09
18 мая 2013 года
0
ксюкс
18 мая 2013 года
0
Девочки....я вот что подумала..А когда Вы супы готовите,Вы всё сразу туда запихиваете?А как же пенку с мяса снять... Прям замучил меня этот вопрос с ночи...
Madame A (автор поста)
18 мая 2013 года
0
я так поняла, что через 20 мин. снять пенку, если там мясо. Если куриное филе, то ее там и нет толком... У меня прям в книге рецептов было написано про 20 мин.
ксюкс
18 мая 2013 года
0
аааа...То есть -обычно варишь суп.как на плите?Пенку снял,потом всё остальное запихал...
Madame A (автор поста)
18 мая 2013 года
0
неет. Ну там от рецепта зависит. Допустим борщ - сразу все закинул. Через 20 мин. пенку снял, снова закрыл и жди пока сварится. Если с лапшой, то лапша и зелень добавляется за 10 мин. что-ли. В общем овощи с мясом одинаково варятся, как в микроволновке, а зелень, лапша в конце закидывается.
Madame A (автор поста)
18 мая 2013 года
0
а на плите там же как: сначла одно, потом другое, потом убавь огонь, третье, в конце четвертое.....
ксюкс
18 мая 2013 года
0
В ответ на комментарий Madame A
неет. Ну там от рецепта зависит. Допустим борщ - сразу все закинул. Через 20 мин. пенку снял, снова закрыл и жди пока сварится. Если с лапшой, то лапша и зелень добавляется за 10 мин. что-ли. В общем овощи с мясом одинаково варятся, как в микроволновке, а зелень, лапша в конце закидывается.

↑   Перейти к этому комментарию
Так поджарку все равно отдельно готовить..Смысл тогда в мульте....И как можно в борщ ВСЁ сразу закинуть??? И капусту,и мясо,и картоху??
Mafulya
18 мая 2013 года
0
можно! сама не верила! а сейчас и не помню как на плите варила
Madame A (автор поста)
19 мая 2013 года
0
В ответ на комментарий ксюкс
Так поджарку все равно отдельно готовить..Смысл тогда в мульте....И как можно в борщ ВСЁ сразу закинуть??? И капусту,и мясо,и картоху??

↑   Перейти к этому комментарию
В микроволновке тоже овощи и мясо варятся одинаковое время. Поэтому я не удивляюсь. А поджарка тут не предусмотрена. Тут как бы все вареное. Но вкусно. Правда.
Mafulya
18 мая 2013 года
0
В ответ на комментарий ксюкс
Девочки....я вот что подумала..А когда Вы супы готовите,Вы всё сразу туда запихиваете?А как же пенку с мяса снять... Прям замучил меня этот вопрос с ночи...

↑   Перейти к этому комментарию
там почти нет никакой пенки
я сначала мясо на режиме выпечки чуть-чуть держу, пока серым все не станет, потом сверху овощи, водой заливаю и включаю на тушение
счастлива Я
18 мая 2013 года
+1
В ответ на комментарий ксюкс
Девочки....я вот что подумала..А когда Вы супы готовите,Вы всё сразу туда запихиваете?А как же пенку с мяса снять... Прям замучил меня этот вопрос с ночи...

↑   Перейти к этому комментарию
запихиваю все вместе и ухожу на работу. Куда девается пенка - честно, не знаю, но ее нет
ксюкс
18 мая 2013 года
0
счастлива Я
18 мая 2013 года
0
сама в шоке
ксюкс
18 мая 2013 года
0
а поджарка для борща? Всё равно отдельно готовить...И капуста сильно мягкая-это беее
счастлива Я
18 мая 2013 года
0
я сначала делаю в чаше поджарку, потом кидаю туда все остальное (мясо могу вообще замороженное бросить), заливаю водой, солю, кидаю специи, лаврушку, закрываю, ставлю часов на 5-6 и все, ушла работать. Супчики всегда наваристые получаются
ксюкс
18 мая 2013 года
0
ёёёё....столько часов электричество мотает...Неее,не буду покупать.Спасибо,что убедили меня в этом.
счастлива Я
19 мая 2013 года
0
ну это я на столько ставлю, на меньшее мне кажется, что картофель не разваривается. У нас плиты в квартирах электрические, поэтому электричесво не такое дорогое, как с газом. Для меня важнее, что уже все готовое будет к вечеру и не надо у плиты стоять после рабочего дня
счастлива Я
19 мая 2013 года
0
В ответ на комментарий ксюкс
ёёёё....столько часов электричество мотает...Неее,не буду покупать.Спасибо,что убедили меня в этом.

↑   Перейти к этому комментарию
кстати, это мультиварка так долго варит, она у моей мамы, а у меня лично дома скороварка. так она гороховый суп за 20 минут варит, горох разваривается идеально. может вам лучше скороварку посмотреть?
ксюкс
19 мая 2013 года
0
Madame A (автор поста)
19 мая 2013 года
+1
В ответ на комментарий ксюкс
ёёёё....столько часов электричество мотает...Неее,не буду покупать.Спасибо,что убедили меня в этом.

↑   Перейти к этому комментарию
режим супа - полтора часа. Электричества тратится гораздо меньше чем от плиты.
счастлива Я
19 мая 2013 года
0
у меня за полтора часа почему то картофель не разваривается нормально, жестковат.
Madame A (автор поста)
19 мая 2013 года
0
От модели видимо зависит
счастлива Я
19 мая 2013 года
0
обычный панасоник, просто это видимо уже мои закидоны
ксюкс
19 мая 2013 года
0
В ответ на комментарий Madame A
режим супа - полтора часа. Электричества тратится гораздо меньше чем от плиты.

↑   Перейти к этому комментарию
Лилечка Мезина
18 мая 2013 года
0
А я голубцы готовлю в подливке....не люблю паровые..... А вот жареную картошку - однозначно из мультиварки, нам такая больше понравилась, ничего не пригорает!
Madame A (автор поста)
19 мая 2013 года
0
У меня пригорела картошка =(
Saharo4ek
19 мая 2013 года
0
Вот хоть убейте меня: купить - купила я эту мультиварку и скороварку в одном, а большой пользы пока не вижу. Выпечка в духовке ароматнее, вкуснее. Супы и второе готовятся быстрее и экономичнее на газу. К тому же большинство блюд требуют сопровождения- помешай, добавь. И разница? видимо нужно больше попрактиковаться.
Madame A (автор поста)
19 мая 2013 года
0
У меня духовка не фурычит совсем, плиту новую нет возможности покупать. Так что вот купили ради выпечки и каш молочных. Не убегает и не стоять не мешать
Nata-Natulek
19 мая 2013 года
0
В ответ на комментарий Saharo4ek
Вот хоть убейте меня: купить - купила я эту мультиварку и скороварку в одном, а большой пользы пока не вижу. Выпечка в духовке ароматнее, вкуснее. Супы и второе готовятся быстрее и экономичнее на газу. К тому же большинство блюд требуют сопровождения- помешай, добавь. И разница? видимо нужно больше попрактиковаться.

↑   Перейти к этому комментарию
Вот и у меня уже год стоит, а пользуюсь очень редко. Были лишние деньги называется. Единственно мне в ней бисквит нравиться делать, т.к. духовка старая и не герметичная. Плов пробовала делать, нам не понравился. У меня муж любит все жаренное и печеное. Но я не теряю надежду, начать ей активно пользоваться, может с помощью этой группы получиться освоить.
Saharo4ek
19 мая 2013 года
0
Я тоже в это пока верю
Kkattena
20 мая 2013 года
+1
В ответ на комментарий Saharo4ek
Вот хоть убейте меня: купить - купила я эту мультиварку и скороварку в одном, а большой пользы пока не вижу. Выпечка в духовке ароматнее, вкуснее. Супы и второе готовятся быстрее и экономичнее на газу. К тому же большинство блюд требуют сопровождения- помешай, добавь. И разница? видимо нужно больше попрактиковаться.

↑   Перейти к этому комментарию
Я думаю, что вся прелесть мультиварки в блюдах, у которых на плите надо бегать посматривать, а в ней закинул- ушел, пришел когда готово. То есть когда нет времени толкаться на кухне. Допустим бисквит на кипятке делала https://www.stranamam.ru/post/5602242/, все получилось, только в моей редмонд 150 , время 50 выпечка+15 минут подогрев. А так для торта коржи - что надо, закинула и ушла.!! Или холодец - опять же закинула часа на 4-5 и ушла!! не бегаешь рядом с кастрюлей. тут именно прелесть для тех, кто допустим работает дома, или сильно занят с детьми - поставил таймер на ночь и с утра накормил семью кашей - и не надо стоять, помешивать..
Saharo4ek
20 мая 2013 года
0
Надо бы себе на заметку список блюд взять и готовить их только в мульте.
Kkattena
20 мая 2013 года
+1
)) Да я тоже для нее планирую свою книгу рецептов подкорректированную - чтоб даже сын (14 лет)по ней мог приготовить. Ну удобно - прочитал, продукты закинул, программу включил, ужин готов))
Ну вот борщ я в ней готовить не стану - больно долго овощи варить - не мое. А бульон для борща - почему бы не сварить)

А сейчас еще она выручает, т.к делаем ремонт в другой квартиреи там ни плиты, ни микроволновки - так она - прям выездная кухня)) - помощница
gavira
19 мая 2013 года
+1
У меня на приготовление борща в МВ уходит приблизительно 20-25 мин (моего времени). Делаю я так:
Мясо заливаю небольшим количеством воды и на плиту, чтобы немного прокипело (я так всегда делаю, даже если и не в МВ готовлю, надеюсь, что все вредное, что в нынешнем мясе есть, в той воде и останется). Тем временем тру свеклу на крупной терке, добавляю в кастрюльку МВ немножко раст. масла, туда свеклу, включаю МВ на "выпечку" на 20 мин (это если в дочкиной Юмми готовлю) или на такое же время на "Жарку" (если в своей Авроре), дальше тру морковь - в МВ, режу лук - в МВ (при закладывании очередной порции овощей - помешиваю), минут через 10 - что-то томатное (помидоры, томатный сок,...). Пока все это тушится, шинкую капусту, режу картофель, вот и прошло 20 мин, и мясо прокипело. Все складываю в МВ и на тушение на 1,5 часа - борщ варится, а я с внучкой иду гулять, сколько хочу. За это время все сварилось, ничего не разварилось и вкус, как из бабушкиной печки.
Nata-Natulek
19 мая 2013 года
0
Надо попробовать!
Иринка Круподёр
26 мая 2013 года
0
В ответ на комментарий gavira
У меня на приготовление борща в МВ уходит приблизительно 20-25 мин (моего времени). Делаю я так:
Мясо заливаю небольшим количеством воды и на плиту, чтобы немного прокипело (я так всегда делаю, даже если и не в МВ готовлю, надеюсь, что все вредное, что в нынешнем мясе есть, в той воде и останется). Тем временем тру свеклу на крупной терке, добавляю в кастрюльку МВ немножко раст. масла, туда свеклу, включаю МВ на "выпечку" на 20 мин (это если в дочкиной Юмми готовлю) или на такое же время на "Жарку" (если в своей Авроре), дальше тру морковь - в МВ, режу лук - в МВ (при закладывании очередной порции овощей - помешиваю), минут через 10 - что-то томатное (помидоры, томатный сок,...). Пока все это тушится, шинкую капусту, режу картофель, вот и прошло 20 мин, и мясо прокипело. Все складываю в МВ и на тушение на 1,5 часа - борщ варится, а я с внучкой иду гулять, сколько хочу. За это время все сварилось, ничего не разварилось и вкус, как из бабушкиной печки.

↑   Перейти к этому комментарию
Ура! ну хоть у кого то АВРОРА!думала только я могу умудриться купить такое создание! Можно услышать ваши отзывы!
gavira
26 мая 2013 года
0
От Авроры я получила именно то, что и ожидала. Я искала дешевый вариант обязательно с функцией Йогурт. Нашла у нас таких 2: Аврору и Орион (встретилась еще какая-то модель Редмонда, но она была намного дороже), купила, то, что первое под руку попалось. Я могу сравнивать эту МВ только с Yummi, которую освоила первой (подарила ее дочери, когда она внучку родила, для облегчения жизни). У дочкиной МВ (по многим отзывам и моим наблюдениям) очень хорошая кастрюлька, прочное покрытие. В Авроре кастрюлька похлипче будет (но по отзывам и в раскрученном Панасонике кастрюлька, так сказать, слабое звено). По функциям: кое что больше нравится в Авроре, кое-что - в Yummi. Например, мне не нравится, что в Авроре Тушение по умолчанию 2 часа (иногда этого много, приходится отключать вручную раньше, а для этого нужно быть дома), не нравится, что выпечка - только 50 минут, если нужно добавить - опять-таки, ставишь те же 50 мин и выключаешь раньше вручную (в Yummi я могу добавлять от 20 мин сколько нужно) ну и еще по мелочи есть различия. Эксплуатирую Аврору больше года, не скажу, что очень интенсивно (при наличии газовой плиты). За это время кастрюлька абсолютно не пострадала (я стараюсь очень аккуратно с ней обращаться, например, при выпечке бисквитов или запеканок выстилаю дно пергаментной бумагой, когда ставлю баночки с молоком для приготовления йогурта, на дно кастрюльки кладу тряпочку). Так что пока эта МВ меня устраивает. А у Вас что - есть проблемы? Кстати, она полностью соответствует Лакучине - по функциям, по параметрам. Скачала инструкцию для Лакучины, если нужно, пишите ЛС, поделюсь.
Иринка Круподёр
2 июня 2013 года
0
у меня особых проблем нет, просто у большинства совсем другие модельки!а мои гаврики почти сразу кастрюльку слегка поцарапали
Madame A (автор поста)
19 мая 2013 года
0
Возьму Ваш способ на заметку !
kassir-lera
19 мая 2013 года
+2
я не заморачиваюсь, зажарку делаю в мультиварке, потом закладываю мясо и все овощи сразу и включаю на режим "тушение" на 2 часа, мультиварка панасоник - 10, максимальная мощность 490 вт.,. т.е. за эти 2 часа я потрачу менее 1 квт., пенка не образуется. т.к. нет бурного кипения, картошка не разваривается, капуста мягкой не становится и все очень вкусно!
Madame A (автор поста)
19 мая 2013 года
0
Nata-Natulek
19 мая 2013 года
0
Попробуйте испечь бисквит, супер!
Madame A (автор поста)
19 мая 2013 года
0
Пекла сегодня с утра. Суховато на мой взгляд получается. Но ничего, вареньем пропитала =)
Nata-Natulek
20 мая 2013 года
0
Его как и любой бисквит обязательно надо пропитывать. Можно коньяком(я не делаю из-за деток), компотом(я пропитываю им), соком или просто сладкой водой. Тогда бисквит будет влажным.
Madame A (автор поста)
20 мая 2013 года
0
компотом, соком, сладкой водой ??? ух ты ! Спасибо за совет
Nata-Natulek
20 мая 2013 года
0
gavira
19 мая 2013 года
+1
А еще мне очень нравятся каши из МВ, на плите такая вкуснота ну никак не получалась. Я не очень ищу какие-то специальные рецепты для МВ - готовлю зачастую из того, что на данный момент есть в холодильнике. Например получается отличная пшенная каша. Делаю ее так: замачиваю и ошпариваю кипятком пшено (чтобы горечь ушла), в это время режу и немножко обжариваю лук и обязательно или жионую копченую грудинку, или щекавину - режу кусочками. Это придает вкус такого дымка каше (как на костре), промываю пшено, все складываю в МВ. Воды добавляю в 2 раза больше по объему, чем пшена и еще немножко, солю, добавляю специи, какие есть и на режим "Варка" (у кого-то это "Рис" или "Гречка" - зависит от модели МВ). В моей Авроре приблизительно через 50-55 минут каша готова. А запах стОит!!!
А еще делаю рис с овощами, иногда туда же и рыбу - филе мелкими кусками. Овощи беру разные: лук, морковь (обжариваю) + замороженные (если зимой) или свежие (если летом) горошек, кукуруза, сладкий перец.... Дальше аналогично пшенной каше. А если еще учесть возможность отложенного старта! Это класс - ты спишь (или гуляешь, или работаешь), а к нужному времени тебя ждет что-то свеженькое и ароматное. Еще ни разу не пожалела, что купила МВ!
Nata-Natulek
20 мая 2013 года
0
Вот как-то из плюсов только возможность отложенного старта, но за такие деньги это крутовато. Каши до МВ я прекрасно делала и в микроволновке. А все остальное чтобы получилось вкусно нужно также отдельно обжаривать, а потом все соединить и сварить это в МВ или на плите. Ну не поняла прикола, кроме таймера.
Madame A (автор поста)
20 мая 2013 года
0
а каши в микроволновке это как ?
Nata-Natulek
20 мая 2013 года
+1
Берете стакан крупы, два стакана воды(я лью кипяток), чуть подсаливаете. На 100% 6 мин., потом на 80% 11-12мин. И готово.
Madame A (автор поста)
21 мая 2013 года
0
Спасибо )
gavira
21 мая 2013 года
+2
В ответ на комментарий Nata-Natulek
Вот как-то из плюсов только возможность отложенного старта, но за такие деньги это крутовато. Каши до МВ я прекрасно делала и в микроволновке. А все остальное чтобы получилось вкусно нужно также отдельно обжаривать, а потом все соединить и сварить это в МВ или на плите. Ну не поняла прикола, кроме таймера.

↑   Перейти к этому комментарию
Nata-Natulek пишет:
за такие деньги это крутовато
У меняч Аврора за 450 грн (прибл. 1800 рос. рублей) - не думаю, что такие уж большие деньги, но то, что я от нее ожидала, она выполняет с лихвой.
Nata-Natulek пишет:
из плюсов только возможность отложенного старта
Для меня большой плюс еще и в том, что никогда я не оставлю на плите без присмотра вариться борщ (суп, кашу, рагу...), а в МВ забросил, включил и через нужное время она выключится и будет стоять на подогреве, а я в это время преспокойно гуляю с внучкой, сколько нужно. У моей МВ есть функция "Йогурт", которой я вовсю пользуюсь и для себя, и для внучки, а также прекрасно пользуюсь функцией "Пароварка" ( прикорм малышке начинали именно с овощей, сваренных на пару) - плюс в том, что не нужно покупать дополнительную технику (йогуртницу, пароварку). А еще плюс в том, что можно сразу готовить 2 блюда: в кастрюльке, например, суп, а на пару котлетки, или в кастрюльке тушится мясо, а на пару - овощи.
Впрочем, убеждать не берусь, как говорится "каждый выбирает по себя..."
Алиса Алиса
20 мая 2013 года
+1
у меня Редмонд 4503, очень рада, что купила... вчера делала плов, кстати, кто любит с жаренным: чуть-чуть расит.масла, туда морков и лук как обычно нарезанные, ставлю режим "жарка" (по программе 15 минут), все жарится, крышка открыта. перемешиваю, все выгребаю минут через 7, кидаю нарезанное мясо, дожариваю до конца программы, поверх мяса (готовила с говядиной, куски 3х3 см) кладу обжаренные овощи, специи, солю, сверху рис, заливаю водой чуть выше уровня риса, добавляю чуть-чуть растит. масла и ставлю на режим "плов", уходит минут 20 времени. и все, через час все готово, но можно перемешать и держать на режиме "поддержка тепла" минут 30- так вкуснее. Мясо получилось сочное,ягкое, а плов очень ароматный и вкусный
Madame A (автор поста)
20 мая 2013 года
0
спасибо за рекомендации по поводу жарки
Алиса Алиса
20 мая 2013 года
0
рада помочь
Алиса Алиса
20 мая 2013 года
+1
кстати, супы очень вкусные, варила суп с лапшой, с замороженной курицей (полутушка не нарезанная на куски, время ставила 2 часа (курица суповая, жесткая обычно), за полчаса до конца программы закинула и картошку, и натертую морковку, и лук, и домашнюю лапшу. очень вкусно, лапша не разварилась. в мультиварке суп ведь даже не кипит, я делаю максимальный объем, а получается насыщенный
марина мария
1 июня 2013 года
0
оооочень довольна мартой,про плиту забыла!!!!!!!!!!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам