Бисквит на кипятке.
Популярны нынче посты с рецептами бисквитов, у каждой хозяйки свой, годами проверенный. У многих ещё мамины-бабушкины рецепты 
Я всегда пекла самый простой - стакан сахара, 3 яйца, стакан муки. 
А с появлением мультиварки пеку бисквит на кипятке, рецепт немного отличается, ну и вкус тоже, в лучшую сторону . Кто не пробовал - делюсь.
4 яйца
1 стакан сахара (стаканы обычные, 250г)
1 стакан муки
чайная ложка разрыхлителя
3 столовые ложки раст. масла
3 столовые ложки кипятка
Взбить яйца с сахаром, в идеале конечно белки отдельно, желтки отдельно, а если ещё и сахарную пудру взять вместо сахара - вообще супер
. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить в яичную смесь (скорость миксера тут лучше поставить минимальную). Добавить кипяток, затем растительное масло, одновременно перемешиваем. Фото процесса я не делала, во-первых быстро всё надо, ну а во-вторых, и так же всё ясно, проще простого 
. Вот тесто
Вот оно в мульте
Всё. Выпечка 65 мин. У меня Панасоник 18.
Этот бисквит необыкновенно нежный, воздушный, получается всегда, дети обожают!
Дальше кому как нравится, можно промазать кремом, можно добавлять яблоки, изюм. Мои дети любят без ничего
Я всегда пекла самый простой - стакан сахара, 3 яйца, стакан муки. А с появлением мультиварки пеку бисквит на кипятке, рецепт немного отличается, ну и вкус тоже, в лучшую сторону . Кто не пробовал - делюсь.
4 яйца
1 стакан сахара (стаканы обычные, 250г)
1 стакан муки
чайная ложка разрыхлителя
3 столовые ложки раст. масла
3 столовые ложки кипятка
Взбить яйца с сахаром, в идеале конечно белки отдельно, желтки отдельно, а если ещё и сахарную пудру взять вместо сахара - вообще супер
. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить в яичную смесь (скорость миксера тут лучше поставить минимальную). Добавить кипяток, затем растительное масло, одновременно перемешиваем. Фото процесса я не делала, во-первых быстро всё надо, ну а во-вторых, и так же всё ясно, проще простого . Вот тесто
Вот оно в мульте
Всё. Выпечка 65 мин. У меня Панасоник 18.
Этот бисквит необыкновенно нежный, воздушный, получается всегда, дети обожают!
Дальше кому как нравится, можно промазать кремом, можно добавлять яблоки, изюм. Мои дети любят без ничего
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Бисквит на кипятке.
Тэги: бисквит
 |
Популярны нынче посты с рецептами бисквитов, у каждой хозяйки свой, годами проверенный. У многих ещё мамины-бабушкины рецепты Я всегда пекла самый простой - стакан сахара, 3 яйца, стакан муки. А с появлением мультиварки пеку бисквит на кипятке, рецепт немного отличается, ну и вкус тоже, в лучшую сторону. Кто не пробовал - делюсь. 4 яйца 1 стакан сахара (стаканы обычные, 250г) Читать полностью |
| +99 |
nadya-max
|
44 комментария |
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: