Кабачки с рисом "Зимние".

Ингредиенты: 2 больших кабачка, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг риса, 300г томатной пасты, подсолнечное масло, соль и перец- по вкусу.
Овощи очистить, хорошо промыть, из кабачков удалить семечки. Морковь и кабачки натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, рис отварить до полуготовности.
Все продукты соединить, посолить по вкусу и тушить в течение часа. В конце тушения поперчить, разложить в стерилизованные банки под самую крышку и закатать. Укутать до остывания.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: