Опубликовала Милагрочка в группе Готовим рыбку!

Скумбрия сухой засолки.

Этот рецепт мне достался по наследству от мамы, а с ней поделился кто-то из ее подруг.
На 1 кг свежемороженной скумбрии нужно:
2 ст ложки соли
2 ст ложки сахара
2 ст ложки сухой горчицы (без верха).
Скумбрию почистить, хорошо промыть внутри от черных пленок. Смешать соль, сахар и горчицу, натереть рыбу внутри и снаружи, положить в миску (оставшуюся смесь я тоже высыпаю в миску на низ и сверху на рыбу). Поставить под пресс на 3 суток. Через сутки можно перевернуть рыбу, чтобы равномерно просолилась. Приятного аппетита!
Я такую рыбку могу сама целиком умять.

Тэги: Скумбрия, засолка рыбы

Рубрика: Полезные советы

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5610783/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Скумбрия сухой засолки.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/10434/">Скумбрия</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/68713/">засолка рыбы</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5610783/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jun/03/40/8472537_73377-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Этот рецепт мне достался по наследству от мамы, а с ней поделился кто-то из ее подруг. <br>На 1 кг свежемороженной скумбрии нужно:<br>2 ст ложки соли<br>2 ст ложки сахара<br>2 ст ложки сухой горчицы (без верха).<br>Скумбрию почистить, хорошо промыть внутри от черных пленок. <a href="https://www.stranamam.ru/post/5610783/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5610783/]Скумбрия сухой засолки.[/url][/b][/size]
              Этот рецепт мне достался по наследству от мамы, а с ней поделился кто-то из ее подруг.  На 1 кг свежемороженной скумбрии нужно: 2 ст ложки соли 2 ст ложки сахара 2 ст ложки сухой горчицы (без верха). Скумбрию почистить, хорошо промыть внутри от черных пленок. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5610783/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+29

Милагрочка

16.05.2013

289

29 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Милагрочка (автор поста)

22 ноября 2013 года

Спасибо, надо будет попробовать.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Скумбрия сухой засолки.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Комментарии

Поиск рецептов

Скумбрия сухой засолки.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов