3D цветы в желе
Я просто обожаю желе и часто его готовлю, а тут на просторах инета набрела на такую красоту. Вот хочу попробовать, правда я та еще мастерица, но может что и получится.
Основные инструменты - чайные ложки разной формы и размера, медицинские шприцы (по количеству цветов), ножи с лезвием разной ширины, пищевые красители, желатин, молоко, вода, чистая влажная тряпочка, формочка для желе.
Ложки используются для лепестковых цветов, ножи - для цветов типа хризантемы.
Для начала делают прозрачное желе на воде (добавить сахар и лимонную кислоту), оставляют застывать в формочке на ночь.
Далее замачивают желатин по инструкции и растворяют на водяной бане. Смешивают с молоком. разделяют на несколько частей (по количесту цветов) и добавляют красители.
В шприц набирают подкрашенное желе необходимого цвета, а дальше все зависит от вида цветка.
если это хризантема, то используем нож в качестве формы для лепестков - аккуратно протыкают прозрачное желе, и с помощью шприца вливают в этот разрез подкрашенное желе, выступившую на поверхность краску сразу вытирают влажной тряпочкой.
Ложкой делаются лепестковые цветы и листочки. В зависимости от расположения и формы ложки меняется и сам цветок.
Серединку цветка делают несколькими уколами шприца желтым цветом (если серединка большая как у ромашек или подсолнухов, то сначала иглой прочерчивают круг, затем уколами наполняют этот круг).
Дают немножко застыть и заливают молочным желе любого цвета.
Вернется мой старший от бабушки и попробуем творить вместе - я кухарка, он художник






Основные инструменты - чайные ложки разной формы и размера, медицинские шприцы (по количеству цветов), ножи с лезвием разной ширины, пищевые красители, желатин, молоко, вода, чистая влажная тряпочка, формочка для желе.
Ложки используются для лепестковых цветов, ножи - для цветов типа хризантемы.
Для начала делают прозрачное желе на воде (добавить сахар и лимонную кислоту), оставляют застывать в формочке на ночь.
Далее замачивают желатин по инструкции и растворяют на водяной бане. Смешивают с молоком. разделяют на несколько частей (по количесту цветов) и добавляют красители.
В шприц набирают подкрашенное желе необходимого цвета, а дальше все зависит от вида цветка.
если это хризантема, то используем нож в качестве формы для лепестков - аккуратно протыкают прозрачное желе, и с помощью шприца вливают в этот разрез подкрашенное желе, выступившую на поверхность краску сразу вытирают влажной тряпочкой.
Ложкой делаются лепестковые цветы и листочки. В зависимости от расположения и формы ложки меняется и сам цветок.
Серединку цветка делают несколькими уколами шприца желтым цветом (если серединка большая как у ромашек или подсолнухов, то сначала иглой прочерчивают круг, затем уколами наполняют этот круг).
Дают немножко застыть и заливают молочным желе любого цвета.
Вернется мой старший от бабушки и попробуем творить вместе - я кухарка, он художник

+213 |
![]() |
86 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Красиво, согласна, но не люблю
↑ Перейти к этому комментарию
А вы нашарьте где нить видео-уроки в инете, наверняка же есть)) Там и посмотрите )))
https://www.stranamam.ru/post/571277/
Это очень интересно,я тоже немного делала такое.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: