Опубликовала sofi11 в группе Я не повар, я только учусь.

Фунчёза с фаршем

Хочу представить свой вариант салата "Фунчёза"
Мы готовим его на все праздники сколько себя помню ( да и не на праздники тоже...)
Очень вкусный салат поверьте... и проверьте...
Итак... ингредиенты... фунчёза - 1 пачка (200 грамм)
лук - 2шт (средние)
морковь - 2шт (средние)
редька зелёная - 2шт (именно зелёная это важно!)
перец болгарский - 1 (крупный)
фарш - 300г ( я беру куриную грудку, свинину, говядину)
чеснок - 3 небольшие головки
масло для жарки
уксус, соль, красный перец

Открыть в полный размер

Морковь и редьку нашинковать, лук порезать полукольцами, перец кубиками, обжарить по отдельности (когда я готовлю этот салат не для гостей я обжариваю всё вместе... всё равно вкусно...)

Открыть в полный размер

Фарш потушить под крышкой минут 5, добавив немного воды, а затем обжарить на сильном огне (главное не пережарить)

Открыть в полный размер

Теперь отварим вермишель (следуем инструкции на упаковке... какую- то надо отварить 5 минут, а есть такая которую достаточно подержать в кипятке)

Открыть в полный размер

Затем быстренько остужаем её в холодной воде и в дуршлаг

Открыть в полный размер

Теперь приготовим лазу... чеснок измельчить, выложить в мисочку (не стеклянную), всыпать на чеснок красный перец

Открыть в полный размер

Перекалить растительное масло и вылить кипящее масло в чеснок с перцем.

Открыть в полный размер

Теперь нужно хорошенько всё перемешать... руками (можно надеть перчатки), иначе салат хорошо не смешается... солим, добавляем разведённый в воде 1:1 уксус, лазу... всё по вкусу... хотите поострее
добавляйте в лазу больше перца...

Открыть в полный размер

Тэги: салаты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5499715/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Фунчёза с фаршем</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/999/">салаты</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5499715/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013apr/27/21/8123967_11832-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Хочу представить свой вариант салата "Фунчёза" <br>Мы готовим его на все праздники сколько себя помню ( да и не на праздники тоже...)<br>Очень вкусный салат поверьте... и проверьте...<br>Итак... ингредиенты... фунчёза - 1 пачка (200 грамм)<br>лук - 2шт (средние)<br>морковь - 2шт (средние)<br>редька зелёная - 2шт (именно зелёная это важно!) <a href="https://www.stranamam.ru/post/5499715/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5499715/]Фунчёза с фаршем[/url][/b][/size]
              Хочу представить свой вариант салата "Фунчёза"  Мы готовим его на все праздники сколько себя помню ( да и не на праздники тоже...) Очень вкусный салат поверьте... и проверьте... Итак... ингредиенты... фунчёза - 1 пачка (200 грамм) лук - 2шт (средние) морковь - 2шт (средние) редька зелёная - 2шт (именно зелёная это важно!) [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5499715/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?