Тыквенный пирог с ананасом

Наконец то, пришла весна, была на даче ой работы много, с чего начать не знаю. Вижу три тыквы остались у меня, правда две, на вид уже несъедобные, пришлось их выкинуть. Ну а третью, думаю нужно побыстрее скушать, давай листать свои талмуды, и наткнулась на один, клочок бумажки, а там рецепт этого пирога. Я его раньше не пекла, и от куда он взялся, не знаю, может кто тут в стране Мам поделился, может так где увидела, но решила попробовать и вот делюсь с вами мои дорогие.
Нам понадобиться
250 гр. консервированного ананаса
250 гр. тыквы
400 гр. муки
200 гр. сахара
1 ч. л разрыхлителя
1 ст. л какао
1ч. л молотого имбиря
2 яйца
сок от ананаса
ананас порезать на кубики, тыкву натереть на крупной терке


яйца взбить с сахаром

добавить имбирь

добавить какао, и разрыхлитель

смешать с тыквой и ананасом

добавить муку и консервированный сок ананаса

хорошо перемешиваем, выкладываем в смазанную форму

Выпекаем около часа в духовке

пока успела сфотографировать в разрезе, малой всю пудру скушал


НУШ ОЛСУН!