. Вкусный торт. Рецепт вкусного бисквита.
Это очень вкусный торт и печется очень быстро. Делать можно с детьми, как раз для них там есть работа. И еще это тесто подходит для "Мишек - Барни" - оно очень воздушное и нежное. Готовые коржи прячу от детей, так как они их обкусывают со всех сторон.
ТЕСТО: 1б. сгущенки; 1 ст. сметаны; 1 ст. сахара; 2 взбит. яйца. Все это нужно растопить на водяной бане, погасить 2 ч. л. соды уксусом и влить в эту массу. Все хорошо перемешать, снять с водяной бани и добавить 2-2,5 ст. муки. Тесто должно быть как густая сметана, много муки не ложить, так как тесто получиться забитым (оно не будет таким воздушным). 1/4 части печем - это будет низ торта. В остальное теста добавляем 2 ст. ложки какао и печем еще один корж. Этот корж будет большой.
КРЕМ: 750 гр. сметаны; 1 ст. сахара; 0,5, б. сгущенки.
Ломаем на небольшие кусочки шоколадный корж, обмакиваем в креме и выкладываем на смазанный кремом белый корж, между кусочками ложим вишню (в собст. соку или мороженную). Сверху поливаем глазурью.
ГЛАЗУРЬ: 6 ст. ложек молока; 0,5 ст. сахара; 3 ст. ложки слив. масла; какао.
ТЕСТО: 1б. сгущенки; 1 ст. сметаны; 1 ст. сахара; 2 взбит. яйца. Все это нужно растопить на водяной бане, погасить 2 ч. л. соды уксусом и влить в эту массу. Все хорошо перемешать, снять с водяной бани и добавить 2-2,5 ст. муки. Тесто должно быть как густая сметана, много муки не ложить, так как тесто получиться забитым (оно не будет таким воздушным). 1/4 части печем - это будет низ торта. В остальное теста добавляем 2 ст. ложки какао и печем еще один корж. Этот корж будет большой.
КРЕМ: 750 гр. сметаны; 1 ст. сахара; 0,5, б. сгущенки.
Ломаем на небольшие кусочки шоколадный корж, обмакиваем в креме и выкладываем на смазанный кремом белый корж, между кусочками ложим вишню (в собст. соку или мороженную). Сверху поливаем глазурью.
ГЛАЗУРЬ: 6 ст. ложек молока; 0,5 ст. сахара; 3 ст. ложки слив. масла; какао.
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
уже стыряла в закрома
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: