Шербет или...
... или восточная сладость у нас дома
Хочу так же поделится с вами рецептом шербета. Готовится он очень быстро и по доступным продуктам. Итак приступим Для моего шербета нам понадобится: молоко- 1 стакан, сахар- 3 стакана, орехи/сухофрукты- 1 стакан, масло сливочное - 80-100 гр.
Молоко с сахором вливаем в кастрюлю, ставим на огонь кипятится
После того как наша жидкость закипит, убавляем огонь и варим минут 30. Сахар должен уварится
Не забываем помещивать. Пока шербет вываривается готовим краситель. На сковороду высыпаем немного сахара и разогреваем до золотисто-коричневого цвета
Добавлем в наш шербет. И варим еще минут 15-30.
Готовность шербета проверяем следующим образом, немного сиропа капаем на тарелку, если капля не растекается шербет готов, если плывет варим еще. По времени процесс приготовления занимает час, но иногда и меньше, это вы определите сами.
А для того чтоб наш сироп стал похож на шербет, в полученную массу добовляем сливочное масло, перемешаем и осовляем на плите
Теперь готовим форму, я брала силиконовые формы для кексов, на низ укладывала смесь из орезов и сухофруктов, и заливала полученным сиропом
Вот так
И осавила остужатся до полного затвердевания
Ну а это уже готовый шербет
На вкус напоминает ириску, очень вкусно, и сладко ( готовила его для конкурса в группе и заняла почетное призовое место)
Готовте на здоровье, спасибо что заглянули
Хочу так же поделится с вами рецептом шербета. Готовится он очень быстро и по доступным продуктам. Итак приступим Для моего шербета нам понадобится: молоко- 1 стакан, сахар- 3 стакана, орехи/сухофрукты- 1 стакан, масло сливочное - 80-100 гр.
- Поделиться
Молоко с сахором вливаем в кастрюлю, ставим на огонь кипятится
- Поделиться
После того как наша жидкость закипит, убавляем огонь и варим минут 30. Сахар должен уварится
- Поделиться
Не забываем помещивать. Пока шербет вываривается готовим краситель. На сковороду высыпаем немного сахара и разогреваем до золотисто-коричневого цвета
- Поделиться
- Поделиться
Добавлем в наш шербет. И варим еще минут 15-30.
- Поделиться
Готовность шербета проверяем следующим образом, немного сиропа капаем на тарелку, если капля не растекается шербет готов, если плывет варим еще. По времени процесс приготовления занимает час, но иногда и меньше, это вы определите сами.
А для того чтоб наш сироп стал похож на шербет, в полученную массу добовляем сливочное масло, перемешаем и осовляем на плите
- Поделиться
Теперь готовим форму, я брала силиконовые формы для кексов, на низ укладывала смесь из орезов и сухофруктов, и заливала полученным сиропом
Вот так
- Поделиться
- Поделиться
И осавила остужатся до полного затвердевания
Ну а это уже готовый шербет
- Поделиться
На вкус напоминает ириску, очень вкусно, и сладко ( готовила его для конкурса в группе и заняла почетное призовое место)
Готовте на здоровье, спасибо что заглянули
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Шербет или...
Тэги: десерты
 |
... или восточная сладость у нас дома Хочу так же поделится с вами рецептом шербета. Готовится он очень быстро и по доступным продуктам. Итак приступим Для моего шербета нам понадобится: молоко- 1 стакан, сахар- 3 стакана, орехи/сухофрукты- 1 стакан, масло сливочное - 80-100 гр. Молоко с сахором вливаем в кастрюлю, ставим на огонь кипятится Читать полностью |
| +55 |
калачик
|
39 комментариев |
Комментарии
а почему он такой светлый в процессе, а на последнем фото как шоколадный по цвету?
а почему он такой светлый в процессе, а на последнем фото как шоколадный по цвету?
↑ Перейти к этому комментарию
Готовьте на здоровье
Попробую приготовить...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: