Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Рецепт настоящего Барни

Прототипом вкусного бисквитного лакомства стал обаятельный и смешной герой студии «Metro-Golden-Mayer», мультфильм о котором вышел впервые ещё в 1939 году. Добрый, но ленивый, постоянно сонный и невезучий мишка Барни без малого сто лет покоряет сердца всё новых поколений юных зрителей и умиляет их родителей. Благодаря уникальным для российского рынка бисквитным пирожным-игрушкам «Мишка Барни», наш герой теперь с ошеломляющим успехом прокладывает путь не только к сердцам, но и к желудкам маленьких сладкоежек. Рецепт «Мишка Барни» является детищем искусных кондитеров старейшей московской фабрики «Большевик», которая была основана ещё в середине 19 века французом Адольфом Сиу. Это не оригинальный рецепт, его давала одна еварушница.



Рецепт - бисквитное пирожное Мишка Барни








Состав (ингредиенты рецепта):

1 пачка слив. масла, 1 ст. кефира, 3 яйца, 1.5 стакана сахара, 1 пакетик разрыхлителя, ванилин (можно и без него), 2 стакана муки, какао

крем: растопленный шоколад или вареная сгушенка или шоколадно-арахисовая паста


Рецепт приготовления:

Шаг 1: Яйца взбить с сахаром, добавить растопленое сливочное масло, кефир.

Шаг 2: Муку просеять. Соединить, замесить тесто. Взять 1/6 теста и добавить туда какао.

Шаг 3: Все размешать до однородной массы и залить формочки мишек на две трети. Лапки мишек залить тестом с какао.

Шаг 4: Испечь мишек Барни при 180 гр около 30-40 минут. Остудить, вынуть из формы.

Шаг 5: Растопленный на водяной бане шоколад, или вареную сгушенку или шоколадно-арахисовую пасту надо вводить кулинарным шприцем в уже выпеченных мишек.


Консистенция теста очень походит на этих мишек - влажноватый легкий бисквит. В качестве крема можно использовать растопленные на водяной бане таблетки шоколадные, специально для выпечки или нутеллу.

рецепт взят с интернета, фото мои личные))
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Рецепт настоящего Барни
  Прототипом вкусного бисквитного лакомства стал обаятельный и смешной герой студии «Metro-Golden-Mayer», мультфильм о котором вышел впервые ещё в 1939 году. Добрый, но ленивый, постоянно сонный и невезучий мишка Барни без малого сто лет покоряет сердца всё новых поколений юных зрителей и умиляет их родителей. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 146597 Рецептов 1547039 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Оладьи "Школьные" ... Оладьи "Школьные" ...
Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные,
Подробнее »
Краффины Краффины
Десерт придумали в Америке. Он напоминает всем известные ...
Подробнее »
Самый лучший в мире торт Самый лучший в мире торт
Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" ...
Подробнее »
Намазка "Ложная икра" ... Намазка "Ложная икра" ...
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
Подробнее »

Комментарии

Elenka_Original
26 марта 2013 года
+2
забираю в избранное
афродита2011 (автор поста)
26 марта 2013 года
0
на здоровье!!! рецепт просто бомба
Юля
26 марта 2013 года
+1
спасибо за рецепт. Утащила в
афродита2011 (автор поста)
26 марта 2013 года
0
Lnastya
26 марта 2013 года
+1
Большое спасибо,обязательно попробую, у меня не только доча,но и муж их трескает с удовольствием!
афродита2011 (автор поста)
26 марта 2013 года
0
на здоровье!!
КсАлиса
26 марта 2013 года
0
Только купила такие готовые дочкам. Теперь будем готовить. Спасибо.
афродита2011 (автор поста)
26 марта 2013 года
0
на здоровье!,мой сыночек каждый день всё просит что бы печь и помогает, так что и детям радость и очень вкусно
КсАлиса
26 марта 2013 года
+1
Да это точно!!!
ARDUVAN
26 марта 2013 года
0
Спасибо за рецепт. Пекла используя рецепт шарлотки, но без "крема". Надо и этот рецепт опробовать
афродита2011 (автор поста)
26 марта 2013 года
0
я тоже использовала раньше рецепт обычный яйца, сахар и мука, но этот рецепт покорил меня-очень нежный и сочный!!
Renata Izmailova
26 марта 2013 года
0
Супер! Спасибо!
афродита2011 (автор поста)
26 марта 2013 года
+1
пожалуйста!!
TinkerBell
26 марта 2013 года
0
Спасибо вам огромное,будем пробовать!!!
iriyy
26 марта 2013 года
+1
надо попробовать. жалко, формочек таких нет.
ARDUVAN
26 марта 2013 года
0
Я купила в 1000 мелочей, посмотрите в своем городе, наверняка есть подобные магазины. Удачи.
афродита2011 (автор поста)
26 марта 2013 года
0
В ответ на комментарий iriyy
надо попробовать. жалко, формочек таких нет.

↑   Перейти к этому комментарию
можно даже в формочках для кексов приготовить
павлин мавлин
26 марта 2013 года
0
Спасибо огромное! А то форма такая лежит, а рецепта не было
Rinel
26 марта 2013 года
0
большое спасибо!!!!для детишек приготовлю
Elenka2807
26 марта 2013 года
0
спасибо
натали1995
26 марта 2013 года
+1
спасибо утащила к себе
Идеал
26 марта 2013 года
0
А не слишком сладкие, все-таки полтора стакана сахара?
афродита2011 (автор поста)
26 марта 2013 года
0
я думаю можно и меньше положить сахара,я 1 стакан добавляла и немного капнула сока лимона
Идеал
26 марта 2013 года
+2
Еще есть рецепт Барни:
100 гр. муки 1 ст. л.сахара 1 ст. л. какао 1 ч. л. разрыхлителя 1/8 ч. л. соли 1 пак. ванильного сахара 50 гр. сливочного масла. 1 яйцо, 1/4 ст. молока. Изначально смешать все сухие компоненты: муку,сахар,какао, разрыхлитель, соль, ванильный сахар. Затем все остальное.
афродита2011 (автор поста)
26 марта 2013 года
0
спасибки, попробуем, заценим!!!
НадеждаД
6 апреля 2013 года
0
В ответ на комментарий Идеал
Еще есть рецепт Барни:
100 гр. муки 1 ст. л.сахара 1 ст. л. какао 1 ч. л. разрыхлителя 1/8 ч. л. соли 1 пак. ванильного сахара 50 гр. сливочного масла. 1 яйцо, 1/4 ст. молока. Изначально смешать все сухие компоненты: муку,сахар,какао, разрыхлитель, соль, ванильный сахар. Затем все остальное.

↑   Перейти к этому комментарию
Идеал пишет:
1/4 ст. молока
скажите,а стакан вы какой имеет ввиду 100 -граммовый или 200?
Идеал
6 апреля 2013 года
0
200-граммовый.
НадеждаД
6 апреля 2013 года
0
спасибо,будем ваять,когда приобрету формы мишек,именно в них ведь фишка для ребенка
Marsalina
4 мая 2014 года
0
В ответ на комментарий Идеал
Еще есть рецепт Барни:
100 гр. муки 1 ст. л.сахара 1 ст. л. какао 1 ч. л. разрыхлителя 1/8 ч. л. соли 1 пак. ванильного сахара 50 гр. сливочного масла. 1 яйцо, 1/4 ст. молока. Изначально смешать все сухие компоненты: муку,сахар,какао, разрыхлитель, соль, ванильный сахар. Затем все остальное.

↑   Перейти к этому комментарию
спасибо! только что с дочей сделали и уже попробовали
Идеал
4 мая 2014 года
0
Marsalina
5 мая 2014 года
0
Веснушка11
26 марта 2013 года
0
Классный рецепт. Я всегда пекла дочке и мужу за рецептом классического бисквита.
АЛИНА П
26 марта 2013 года
0
афродита2011 (автор поста)
26 марта 2013 года
0
кушайте на здоровье!!
abvgedeyka
26 марта 2013 года
+1
афродита2011 (автор поста)
26 марта 2013 года
0
готовь на здоровье!!!
sofy
27 марта 2013 года
0
Спасибо! Попробуем.
афродита2011 (автор поста)
27 марта 2013 года
0
на здоровье!!
mama_egor
27 марта 2013 года
+1
Вот спасибо, порадовали очень, не успеваю покупать, всё мометально съедается!!!
Ирина Черненко
28 марта 2013 года
+1
Здорово, мои ребятки порадуются
galatea
2 апреля 2013 года
0
а можно в граммах расшифровать?
пачка масла - это 180, 200 или 250гр? у нас всякие есть))
стакан кефира - 250мл?
пачка разрыхлителя это сколько?
афродита2011 (автор поста)
2 апреля 2013 года
0
масла 200 гр, кефир 250, разрыхлитель я брала 10 гр на 500 гр муки
galatea
2 апреля 2013 года
0
спасибо, что так быстро ответили)) а то без вашего комментария печь не решаюсь))
а муки получилось 500гр? или 500мл
а то я взвешивала, получается 160 гр в 250мл стакане
извините за дотошность и спасибо
афродита2011 (автор поста)
2 апреля 2013 года
0
муки 2 стакана, то есть 320гр если верить вашим весам, это просто на пакетике разрыхлителя так написано
и сахара я беру меньше чем в рецепте, а то сладкие очень
galatea
3 апреля 2013 года
0
ага, ясно, просто разрыхлитель рассчитываем на нужное кол-во муки
про сахар да, уже прочитала выше ваши комменты))
galatea
2 апреля 2013 года
0
а если запечь с нутеллой в середине, как думаете, что получится?
афродита2011 (автор поста)
2 апреля 2013 года
0
думаю растечётся по тесту, это мои догадки, так ещё не пекла, если попробуете , то скажите как получилось, а то я как то круассаны со сгущёнкой сырой пекла, всё вытекло и пригорело
galatea
3 апреля 2013 года
0
ну так сгущенка сырая она жидкая, должна была вытечь, просто не имела права не вытечь)))
я вспомнила, где-то в ЖЖ у своих подружек видела, что они что-то с нутеллой запекали
вот где и что никак не вспомню
попробую, доложу
Vezunchik
10 апреля 2013 года
0
Спасибо! Мой сынишка обожает Барни!
Vezunchik
10 апреля 2013 года
0
seraya koshka
10 апреля 2013 года
+1
спасибо!
kiska80
10 апреля 2013 года
0
Спасибочки за рецепт Мы готовых из магазина еще не кушаем, а вот своих домашних слопали бы, хочу формочки такие, надо поискать ведь в них вся фишка для ребенка!
Kotenok 222
12 апреля 2013 года
+1
Спасибо!
еленушка76
16 апреля 2013 года
+1
Спасибо!
Malytka
16 апреля 2013 года
0
Мои внучата тоже очень любят "Барни"!!! Попробую сделать сама!!! Большое спасибо!!!
афродита2011 (автор поста)
16 апреля 2013 года
0
на здоровье!!!
apunca
22 апреля 2013 года
+1
СПАСИБО !!!!!
Наталья Александров
23 апреля 2013 года
0
молодец!!! прикольно и круто! а деткам как интересно)))))
афродита2011 (автор поста)
23 апреля 2013 года
0
спасибо!
АнастасияГор
25 апреля 2013 года
0
ПОДСКАЖИТЕ,А 2-Х ГОДОВАЛОМУ РЕБЁНКУ МОЖНО,РАЗРЫХЛИТЕЛЬ НА ЖИВОТИК НЕ ПОВЛИЯЕТ?
афродита2011 (автор поста)
25 апреля 2013 года
0
я в 2 годика своему малышу уже давала покупной барни, а там думаю его хватает, если не хотите разрыхлитель-попробуйте 1 ч л соды погасить в 1 ч л уксуса, вместо разрыхлителя покупного, но это на ваше усмотрение
АнастасияГор
26 апреля 2013 года
+1
спасибо, сегодня этим займусь.
Ольга Гузий
13 марта 2014 года
0
Огромное спасибо! Пекла уже 3 раза всё отлично, пропорция удачная
.Дети с удовольствием раскрашивают сахарной мастикой глазки и ротик.
афродита2011 (автор поста)
15 марта 2014 года
0
на здоровье!! кушайте
ruslana_sem
15 июня 2014 года
0
Зарегистрировалась на сайте для того, чтобы ставить свой отзыв. Это только у меня масло свернулось после добавления кефира? Ведь масло всегда так реагирует на кислое. Все пришлось отправить в унитаз, к тому же ребенок весь в слезах сегодня остался без долгожданных мишек.
NatashaPav
21 ноября 2014 года
0
Так а зачем было выбрасывать тесто, это ж обычная реакция. Добавляете ингридиенты дальше, муку, разрыхлитель, какао и тесто получается очень однородным. И очень вкусным!
Енюша
25 июня 2014 года
+1
Спасибо большое за рецептик! Готовила,очень вкусно получилось,только я наполняла мишек заварным кремом.И из этого же теста пекла пирог с вишней.Тесто просто тает во рту!!!
еленафиалка
21 ноября 2014 года
+1
спасибо огромное за рецепт, утащила
kuricapa
8 июля 2015 года
0
Уж не знаю, связаны ли вы как-то с данным сайтом http://konditery.ucoz.ru/shop/265/desc/silikonovaja-forma-mishki-barni-12sht-planshet, но рецепт и у них и у вас буква в букву))))))))
А при условии, что у вас не стоит значок "Взято из интернета", полагаю, что текст ваш)))))))
афродита2011 (автор поста)
11 июля 2015 года
0
фото мои, рецепт с инета))

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook