Мясные колобки-сюрпризы

-Фарш (из говядины и свинины) — 600 г
- Грибы свежие (у меня шампиньоны) — 400 г
-Лук — 2 шт
-Сметана — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 20 г
- Морковь — 1 шт
- Фольга
(соль,перец,приправы)

Фарш заправляем луком и специями,лепим из него колобок размером с мандарин и каждый колобок расплющиваем в лепёшку. В середину лепёшки к кладём пару чайных ложек грибной начинки (любые грибы пушёные в сметане) и кусочек сливочного масла.Сворачиваем мясо обратно в колобок и упаковываем в фольгу : кладём колобок в середину квадрата фольги размером с большую тарелку и собираем углы в кучку наподобие мешка с новогодними подарками. Распровляем уголки,которые можно загнуть в виде бантика или цветка.Ставим противень с "подарками" в духовку на 30 мин. Получиться очень вкусно и красиво!!!