Вариации на тему... Пекинская капуста.
Любите ли вы пекинскую капусту, как люблю её я? 
Я делаю из неё разные салаты, но основу делаю одну
Разрезаю капусту вдоль и шинкую. Получаются длинные сочные полосочки.
Добавляю нарезанные свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, лук, предварительно замоченный в уксусе, соль перец по вкусу и немного растительного масла. В принципе салат готов.
Но можно сделать вариации на тему этого салата.
Например, добавить в салат натертое яблочко или кусочки сельдерея, это не только вкусно, но и полезно!
Или добавить кусочки отварного кальмара и немного майонеза(по желанию)
К праздничному столу я готовлю такой салат с добавлением отварных креветок и майонеза вместо растительного масла.
Это очень вкусное и красивое блюдо.
Кстати, в состав пекинской капусты входят органические и аминокислоты, витамины A, PP, C (его в этой капусте больше, чем в белокочанной), B, глюкоза, каротин.
Имеются белки, сахар, пищевые волокна, углеводы и масса полезных микроэлементов. Сок этого вида капусты может оказать огромную пользу кишечнику.
Регулярное употребление пекинской капусты в сыром виде избавит от головных болей и снимет стрессы, будет отличным средством профилактики против появления сердечно-сосудистых заболеваний.
Противопоказана при запущенном гастрите с высокой кислотностью сока желудочного и панкреатите. Содержание в ней лимонного сока моментально вызовет обострение болезни. Ощутить всю силу вреда пекинской капусты можно также при колитах, отравлениях и диарее.
Калории, ккал: 12
Белки, г: 1.2
Жиры, г: 0.2
Углеводы, г: 3.2
Так, что, если у вас нет противопоказаний, приятного аппетита!
Я делаю из неё разные салаты, но основу делаю одну
Разрезаю капусту вдоль и шинкую. Получаются длинные сочные полосочки.
- Поделиться
Добавляю нарезанные свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, лук, предварительно замоченный в уксусе, соль перец по вкусу и немного растительного масла. В принципе салат готов.
- Поделиться
Но можно сделать вариации на тему этого салата.
Например, добавить в салат натертое яблочко или кусочки сельдерея, это не только вкусно, но и полезно!
Или добавить кусочки отварного кальмара и немного майонеза(по желанию)
- Поделиться
К праздничному столу я готовлю такой салат с добавлением отварных креветок и майонеза вместо растительного масла.
Это очень вкусное и красивое блюдо.
Кстати, в состав пекинской капусты входят органические и аминокислоты, витамины A, PP, C (его в этой капусте больше, чем в белокочанной), B, глюкоза, каротин.
Имеются белки, сахар, пищевые волокна, углеводы и масса полезных микроэлементов. Сок этого вида капусты может оказать огромную пользу кишечнику.
Регулярное употребление пекинской капусты в сыром виде избавит от головных болей и снимет стрессы, будет отличным средством профилактики против появления сердечно-сосудистых заболеваний.
Противопоказана при запущенном гастрите с высокой кислотностью сока желудочного и панкреатите. Содержание в ней лимонного сока моментально вызовет обострение болезни. Ощутить всю силу вреда пекинской капусты можно также при колитах, отравлениях и диарее.
Калории, ккал: 12
Белки, г: 1.2
Жиры, г: 0.2
Углеводы, г: 3.2
Так, что, если у вас нет противопоказаний, приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Вариации на тему... Пекинская капуста.
Тэги: салат, пекинская капуста
 |
Любите ли вы пекинскую капусту, как люблю её я? Я делаю из неё разные салаты, но основу делаю одну Разрезаю капусту вдоль и шинкую. Получаются длинные сочные полосочки. Добавляю нарезанные свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, лук, предварительно замоченный в уксусе, соль перец по вкусу и немного растительного масла. В принципе салат готов. Читать полностью |
| +25 |
azarnet
|
38 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А что это такое
Часто делаю со свежим огурцом, укропом и чесноком, заправляю сметаной. Старший сын любит салат из пекинской капусты, яблока, сельдерея, копчёной курицы и маслин, заправка - сметана с горчицей.
И с рукколой очень вкусно, и с помидорчиками) В общем, очень хороший овощ!
Пекинская капуста (нарезать или порвать не сильно мелко),
Копчёный окорок или другое копчёное мяско (нарезать кубиками),
Сыр твёрдый (натереть на крупной тёрке),
Сухарики белые (можно самим пожарить, я покупаю магазинные чаще всего)
Для заправки
-масло растительное (без запаха),
-немного уксуса или сок лимона,
-желток (можно сырой или отварной),
-чеснок,
-соль,
-сахар.
Всё смешать (яэто делаю блендером, но модно и в ручную) и заправить салатик!!!
Сестра придумала недавно такой салат:
Всё та же капустка,орехи грецкие или миндаль мелко порубленные,отварное кур.филе,помидор,заправить майонезом.Тоже очень вкусно!!!
На данный момент у меня в холодильничке есть один из салатиков-
0,5 качна капусты +зерна 1-2 гранатов+2пачки крабового мяса и заправка майонез или йогурт натуральный,но чуть подслащеный и подсоленый.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: