Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Кулич с цукатами и орехами.

Кулич с цукатами и орехами. Понадобится:
для теста:
1 кг муки
1,5 стакана молока
7 яиц
300 г сливочного масла
2 стакана сахара
50 г свежих дрожжей
0,5 ч. л. соли
1 пак. ванильного сахара
150 г смеси цукатов
1 стакана грецких орехов
100 г светлого изюма
цедра 1 лимона
для украшения:
1 белок
1 стак. сахара
сок лимона
цукаты, кондитерская посыпка
(по желанию для аромата можно добавить 2 столовые ложки коньяка)
приготовление:
Опара:1)Растворить дрожжи в 1,5 стакана теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара и немного муки, перемешать. Поставить в теплое место, дать подойти 30 мин.
2)Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром, ваниль. сахаром и маслом. Смесь добавить в опару, перемешать.
3)Белки взбить. Добавить в опару вмести с остальной мукой и солью, перемешать. Вымесить тесто, дать подойти в тепле 1 час.
4)Цукаты нарезать, половину орех измельчить в крошку, вторую половину измельчить ножом кусочками. Изюм вымыть. Натереть цедру лимона. Все добавить в тесто и тщательно вмесить.
5)Тесто выложить в формочки с промасленной бумагой на 1/2 объема. Дать подойти. Выпекать при 180*С, до готовности. Затем остудить, покрыть глазурью и украсить.
глазурь:
Яичный белок взбиваем с сахарам и половиной лимонного сока, до гладкого состояние.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Кулич с цукатами и орехами.
  Понадобится:
для теста:
1 кг муки
1,5 стакана молока
7 яиц
300 г сливочного масла
2 стакана сахара Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 152978 Рецептов 1608422 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Свинина по-степному Свинина по-степному
Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой ...
Подробнее »
Итальянский деревенский яблочный ... Итальянский деревенский яблочный ...
Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников ...
Подробнее »
Сырники "Минутка" Сырники "Минутка"
Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна ...
Подробнее »
Мясо по-грузински Мясо по-грузински
Это мяско мы часто пробуем у наших друзей, которые ...
Подробнее »

Комментарии


Пока нет комментариев.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам