Салат с печенью и фасолью

Салат сытный и вкусный, но, конечно же, в первую очередь понравится тем, кто любит блюда из печени.
Для салата понадобится - 300 - 400 г отваренной печени, баночка готовой фасоли белой или цветной - не так важно, 2 морковки средней величины, 2 луковицы, соль по вкусу, зелень для украшения.
Готовую печень натереть на крупной тёрке, слить с фасоли жидкость и добавить к печени, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать и обжарить вместе с морковью. Всё заправить майонезом и осторожно перемешать. Можно к такому салату добавить по желанию отварные яйца или измельчённые грецкие орехи. Салат украсить зеленью. Приятного аппетита!