Рогалики с шоколадом и повидлом.
Привет девочки.
Давно ничего не выкладывала.
вот на днях сделала рогалики по рецепту теста настя1987
Вкусные оказались и ушли в лет!

Маргарин 50гр
Раст масло 100гр
Соль 1 чл
Сахар 1 ст. л
Дрожжи сухие 10гр
Яйца (2 в опару, 1 в тесто, 1 для смазки) 4 шт
Кефир 230мл
Мука (150 в опару) 450гр
Шоколадная паста
Повидло
И так:
Растопила масло(маргарин) и смешала с раст маслом

Соль сахар и дрожжи смешала

Затем в сухие продукты добавила к муке и залила жидкие, и яйца.

Эту опару оставила минут на 50

Затем добавила в опару кефир и яйцо.

И муку

Получилось вот такое тесто. Оставила его на 20 минут

Затем раскатала тесто в тонкий пласт и нарезала на такие треугольники

Начинка первая- шоколадная

Вот так положила

Начинка вторая-повидло


Свернула их так. и смазала яйцом.

После минут десяти выпечки достала их и вновь смазала яйцом.

И вот они вкусняшки
Давно ничего не выкладывала.
вот на днях сделала рогалики по рецепту теста настя1987
Вкусные оказались и ушли в лет!

Маргарин 50гр
Раст масло 100гр
Соль 1 чл
Сахар 1 ст. л
Дрожжи сухие 10гр
Яйца (2 в опару, 1 в тесто, 1 для смазки) 4 шт
Кефир 230мл
Мука (150 в опару) 450гр
Шоколадная паста
Повидло
И так:
Растопила масло(маргарин) и смешала с раст маслом

Соль сахар и дрожжи смешала

Затем в сухие продукты добавила к муке и залила жидкие, и яйца.

Эту опару оставила минут на 50

Затем добавила в опару кефир и яйцо.

И муку

Получилось вот такое тесто. Оставила его на 20 минут

Затем раскатала тесто в тонкий пласт и нарезала на такие треугольники

Начинка первая- шоколадная

Вот так положила

Начинка вторая-повидло


Свернула их так. и смазала яйцом.

После минут десяти выпечки достала их и вновь смазала яйцом.

И вот они вкусняшки

+47 |
![]() |
28 комментариев |
Комментарии
я заметила
первый раз делала
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: