Кекс с изюмом к чаю
Сегодня в первый раз попробовала испечь необычный кексик - он без масла, что для кексов редкость, но с добавлением чая. Понравилось безумно!!! 
Свекровь была в гостях, попробовала и тут же переписала рецепт.
А делается легко и просто.
Сахар — 150 г
Мука — 250 г
Яйцо — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Изюм — 150 г
Сухофрукты (можно чернослив, финики, курагу) — 100 г
Чай черный (крепкий с фруктовой добавкой) — 150 мл
У меня чай был Гринфилдовский с персиком, и тесто им так приятно пахнет, ммм...
В заваренном горячем чае замочить изюм и остальные сухофрукты, нарезанные кусочками. Оставить на полчаса.
В большой миске взбить яйца и сахар до густой бледной массы. Всыпать муку, разрыхлитель, добавить нарезанные сухофрукты и (внимание!) оставшийся от замачивания чай. Перемешать. Переложить тесто в подготовленную форму. Выпекать около 1 часа при 180 градусах. (Я пекла в широкой форме, хватило получаса).
Готовый кекс нарезать ломтиками и смаковать за чашечкой чая
Рецепт с любимого кулинарного сайта Поварёнок, автор Dashulja
А делается легко и просто.
Сахар — 150 г
Мука — 250 г
Яйцо — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Изюм — 150 г
Сухофрукты (можно чернослив, финики, курагу) — 100 г
Чай черный (крепкий с фруктовой добавкой) — 150 мл
У меня чай был Гринфилдовский с персиком, и тесто им так приятно пахнет, ммм...
В заваренном горячем чае замочить изюм и остальные сухофрукты, нарезанные кусочками. Оставить на полчаса.
В большой миске взбить яйца и сахар до густой бледной массы. Всыпать муку, разрыхлитель, добавить нарезанные сухофрукты и (внимание!) оставшийся от замачивания чай. Перемешать. Переложить тесто в подготовленную форму. Выпекать около 1 часа при 180 градусах. (Я пекла в широкой форме, хватило получаса).
Готовый кекс нарезать ломтиками и смаковать за чашечкой чая
Рецепт с любимого кулинарного сайта Поварёнок, автор Dashulja
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кекс с изюмом к чаю
 |
Сегодня в первый раз попробовала испечь необычный кексик - он без масла, что для кексов редкость, но с добавлением чая. Понравилось безумно!!! Свекровь была в гостях, попробовала и тут же переписала рецепт. А делается легко и просто. Сахар — 150 г Мука — 250 г Яйцо — 2 шт Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Изюм — 150 г Читать полностью |
| +34 |
Шишарик
|
16 комментариев |
Комментарии
https://www.stranamam.ru/post/33800/
Пора бы уже на рынок сбегать, купить , приготовить, в конце-концов, от компьютера отойти)
В муке не обваливала, но вместо отсутствующих сузофруктов кинула присутствующие грецкие орешки.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: