Опубликовала fox-cub в группе Люблю готовить

Порадуйте своих любимых ко Дню святого Валентина

В прошлом году делала для мужа вот такие блинчики.
Вот скидка:http://receptorium.ru/2013/01/recept-azhurnyx-blinchikov/, как делать такие блинчики.

Только вместо бутылочки я брала обычную пластиковую бутылку, срезала дно, наливала в бутылку тесто, а в крышке делала отверстие шилом.
Можно посмотреть по этим ссылкам: http://stranamasterov.ru/node/183528, http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=108634

Тэги: Блинчики

Рубрика: десерты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4906687/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Порадуйте своих любимых ко Дню святого Валентина</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4854/">Блинчики</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4906687/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013feb/05/11/7183493_55376-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>В прошлом году делала для мужа вот такие блинчики.<br>Вот скидка:http://receptorium.ru/  как делать такие блинчики. <br>Только вместо бутылочки я брала обычную пластиковую бутылку, срезала дно, наливала в бутылку тесто, а в крышке делала отверстие шилом. <br>Можно посмотреть по этим ссылкам: http://stranamasterov.ru/  http://www.patee.ru/  <a href="https://www.stranamam.ru/post/4906687/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4906687/]Порадуйте своих любимых ко Дню святого Валентина[/url][/b][/size]
                В прошлом году делала для мужа вот такие блинчики. Вот скидка:http://receptorium.ru/  как делать такие блинчики.  Только вместо бутылочки я брала обычную пластиковую бутылку, срезала дно, наливала в бутылку тесто, а в крышке делала отверстие шилом.  Можно посмотреть по этим ссылкам: http://stranamasterov.ru/  http://www.patee.ru/  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4906687/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+65

fox-cub

04.02.2013

715

32 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Весь секрет в том, что тестом нужно как бы рисовать. Рисовать можно что угодно: сеточку, спирали, блинные сердечки. Обычно мы наливаем тесто на середину сковороды и поворачиваем сковороду в разные стороны, чтобы тесто растеклось, а здесь тесто вытекает из бутылки как из лейки. Вот этим тестом и нужно рисовать. Диаметр отверстия в крышке соответствует диаметру шила (но здесь всё индивидуально). Я читала где-то, что можно брать даже медицинский шприц (без иглы), я им не пробовала рисовать, но, думаю, что им будет рисовать даже удобнее, т.к. тесто из шприца не будет вытекать произвольно, а только под давлением. В бутылке с этим проблема, т.к. тесто постоянно течёт и нужна определённая сноровка и скорость в рисовании. Посмотрите по этим ссылкам: http://stranamasterov.ru/node/183528, http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=108634

Ответить

ЛапушкаРБ

8 февраля 2013 года

Спасибо

Ответить

Елена Банщикова

5 февраля 2013 года

Ну, да, и я не могу сообразить как такие блины получаются

Ответить

fox-cub (автор поста)

7 февраля 2013 года

Посмотрите по этим ссылкам: http://stranamasterov.ru/node/183528, http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=108634

Ответить

Фиса

5 февраля 2013 года

Ответить

kate1985

5 февраля 2013 года

И я не понимаю, как они получаются такие красивые

Ответить

fox-cub (автор поста)

7 февраля 2013 года

Посмотрите по этим ссылкам: http://stranamasterov.ru/node/183528, http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=108634

Ответить

Белая тигрица

6 февраля 2013 года

Обалденно получились!

Ответить

fox-cub (автор поста)

7 февраля 2013 года

Ответить

S-012

6 февраля 2013 года

Ответить

fox-cub (автор поста)

7 февраля 2013 года

Ответить

Аделики

6 февраля 2013 года

Спасибо за идею

Ответить

fox-cub (автор поста)

7 февраля 2013 года

Ответить

merzlyakova elena

9 февраля 2013 года

какие красивые блинчики

Ответить

fox-cub (автор поста)

12 февраля 2013 года

Ответить

ЯнаДаяна

15 февраля 2013 года

Ответить

efimernost

21 февраля 2013 года

клаааас!
никогда таких не видела

я вообще блины печь не умею, не то что такие

Ответить

fox-cub (автор поста)

22 февраля 2013 года

Спасибо! Обычные блины жарить очень просто, а с ажурными нужно немного повозиться, зато результат радует. Могу поделиться секретом блинного теста. Я его всегда делаю на глаз. В сухую высокую кастрюльку (у меня есть пластмассовый ковшик высотой и шириной 20х20см), насыпать просеянной муки, приблизительно пол-литра. Добавить щепотку соли, сахара 1-2 столовые ложки. Отдельно в посудину разбить 2-4 яйца и добавить немного ( около стакана)водички или молока. Влить эту смесь в муку и тщательно размешать, я вымешиваю миксером, но можно венчиком или вилкой. Смесь получится густоватая, поэтому постепенно добавлять в неё ещё водички или молочка. Когда тесто получится примерно как 30% сливки, добавить в него пару ложек растительного масла. Тесто готово. Сковородку разогреть, капнуть на неё несколько капель растительного масла (это нужно сделать только один раз для первого блина), растереть это масло по сковородке силиконовоё кисточкой или кусочком картофеля и налить на центр сковородки немного приготовленного теста. Сковородку при этом нужно поворачивать в разные стороны, чтобы тесто растекалось до краёв. Когда края теста начнут румяниться, поддеть блинчик ножом и перевернуть на другую сторону. Примерно через минуту снять блин и выложить на тарелку. Я маслом не смазываю, т.к. немного полежав друг на дружке стопочкой блинчики становятся мягенькие. Всё, можно смазать вареньем, сметаной, мёдом или другой начинкой.

Ответить

efimernost

22 февраля 2013 года

спасибо за рецепт и маленькие хитрости

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Порадуйте своих любимых ко Дню святого Валентина

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Комментарии

Поиск рецептов

Порадуйте своих любимых ко Дню святого Валентина

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов