Воскресная выпечка
Начала готовить в субботу и вот никак не остановиться, пришлось отдельный пост писать 
Испекла слоеные пирожки с повидло, хачапури, завитки с колбасой. Все рецепты с пошаговыми фотками.
Слоеные пирожки с повидло
Повидло делала осенью из печеных яблок. Получилось густым и полезным. Тесто использовала готовое: слоеное бездрожжевое. Немного раскатала его, нарезала на 10 квадратов, разложила повидло:
Пирожки тщательно защипать. Разложить на противень, смазать взбитым яйцом:
Выпекать в жаркой и хорошо прогретой духовке до золотистого цвета:
Внуку такие пирожки нравятся:
Завитки с колбасой
Для теста смешать подогретое молоко (300 мл) с 1 яйцом, 200 г маргарина, 2 ст. л. сахара, щепоткой соли. Добавить пакетик сухих дрожжей и примерно килограммом муки:
Замесить пышное тесто, отстающее от рук. Дать ему расстояться. Затем тонко раскатать, нарезать парное количество кружков (по размеру колбасы):
Закрывть колбасу вторым кружком теста. Сделать 8 надрезов, не доходя до центра:
Попарно вывернуть лепестки. Разложить на противне и дать подойти:
Затем смазать разбитым яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать в прогретой духовке до золотистого цвета:
Вот такие завитки получаются:
Хачапури
Колбаса закончилась, а тесто осталось. Решила сделать хачапури. Сначала натереть для начинки сыр и перемешать его с яйцом:
Раскатать тесто, выложить в центр всю начинку:
Защипать края собранного в центр теста:
Раскатать лепешку в пласт. Положить на противень швом вниз. Смазать разбитым яйцом. Выпекать до красивого темного цвета:
Необычайно вкусно!
Но Вовик всё же попросил пиццу. Пришлось быстро делать "4 сыра":
А еще я приготовила МНОГО мясных блюд... Но об этом отдельно!
- Поделиться
Испекла слоеные пирожки с повидло, хачапури, завитки с колбасой. Все рецепты с пошаговыми фотками.
Слоеные пирожки с повидло
Повидло делала осенью из печеных яблок. Получилось густым и полезным. Тесто использовала готовое: слоеное бездрожжевое. Немного раскатала его, нарезала на 10 квадратов, разложила повидло:
- Поделиться
Пирожки тщательно защипать. Разложить на противень, смазать взбитым яйцом:
- Поделиться
Выпекать в жаркой и хорошо прогретой духовке до золотистого цвета:
- Поделиться
Внуку такие пирожки нравятся:
- Поделиться
Завитки с колбасой
Для теста смешать подогретое молоко (300 мл) с 1 яйцом, 200 г маргарина, 2 ст. л. сахара, щепоткой соли. Добавить пакетик сухих дрожжей и примерно килограммом муки:
- Поделиться
Замесить пышное тесто, отстающее от рук. Дать ему расстояться. Затем тонко раскатать, нарезать парное количество кружков (по размеру колбасы):
- Поделиться
Закрывть колбасу вторым кружком теста. Сделать 8 надрезов, не доходя до центра:
- Поделиться
Попарно вывернуть лепестки. Разложить на противне и дать подойти:
- Поделиться
Затем смазать разбитым яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать в прогретой духовке до золотистого цвета:
- Поделиться
Вот такие завитки получаются:
- Поделиться
Хачапури
Колбаса закончилась, а тесто осталось. Решила сделать хачапури. Сначала натереть для начинки сыр и перемешать его с яйцом:
- Поделиться
Раскатать тесто, выложить в центр всю начинку:
- Поделиться
Защипать края собранного в центр теста:
- Поделиться
Раскатать лепешку в пласт. Положить на противень швом вниз. Смазать разбитым яйцом. Выпекать до красивого темного цвета:
- Поделиться
Необычайно вкусно!
Но Вовик всё же попросил пиццу. Пришлось быстро делать "4 сыра":
- Поделиться
А еще я приготовила МНОГО мясных блюд... Но об этом отдельно!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Воскресная выпечка
 |
Начала готовить в субботу и вот никак не остановиться, пришлось отдельный пост писать Испекла слоеные пирожки с повидло, хачапури, завитки с колбасой. Все рецепты с пошаговыми фотками. Слоеные пирожки с повидло Повидло делала осенью из печеных яблок. Получилось густым и полезным. Тесто использовала готовое: слоеное бездрожжевое. Читать полностью |
| +119 |
Елена Чуркина
|
68 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
столько вкусняшки
а что за пицца 4 сыра?
я про такую и не знаю ...
спасибо!
Одни шедевры!
Я на ваш дневник подписалась
Сколько у вас вкусностей, хочу быть такой же прекрасной хозяюшкой.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: