Лежни
Лежни — это картофельный пирог с капустой.
Состав:
600 г. картофеля
200 г. квашеной капусты
4 луковицы
100 г. сала (шпика)
4 яйца
перец
соль
Приготовление:
Картофель чистим и отвариваем.
Толчем картофель.
Добавляем в картофель яйца, перемешиваем.
Лук чистим и режем.
Лук с салом обжариваем.
К луку добавляем квашеную капусту.
Выкладываем половину картофеля в форму, сверху выкладываем слой капусты и накрываем слоем оставшейся картошки
Ставим лежни запекаться до румяной корочки.
Готовые лежни подаем со сметаной.
Мне кажется, после Белорусской кухни я долгое время не смогу есть картошку.
Не смотря на это, лежни-пирог оказался довольно вкусным.
Хотя по рецептуре он напоминает «я его слепила из того, что было».
Простое сытное блюдо на скорую руку.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лежни
Тэги: пирог
| Лежни — это картофельный пирог с капустой. Состав: 600 г. картофеля 200 г. квашеной капусты 4 луковицы 100 г. сала (шпика) Читать полностью |
| +39 |
ЭЛЛАДА32
|
25 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: