Отбивные в орехах.
Ингридиенты: Мясо (свиная отбивная), горчица в баночке, грецкие орехи, мука и яйца для панировки.
Мясо режется на порционные кусочки, отбивается, солится.
Далее каждый кусочек хорошо смазывается горчицей. Отбивные складываются плотненько в какую-нибудь емкость и маринуются от получаса и дольше. Можно на ночь в холодильник поставить.
Орехи измельчаем в блендере.
Отбивные жарим обмакивая сначала в муку, потом в яйцо, а затем в измельченные орехи.
Отбивные получаются с хрустящей корочкой, внутри мягкие и сочные.
Мне очень нравятся тем, что можно подготовить их заранее и остается только быстренько обжарить перед подачей на стол. От горчицы совершенно не остается остроты, а только легкий привкус.
В повседневном варианте вместо орехов можно использовать панировочные сухари.
Мясо режется на порционные кусочки, отбивается, солится.
Далее каждый кусочек хорошо смазывается горчицей. Отбивные складываются плотненько в какую-нибудь емкость и маринуются от получаса и дольше. Можно на ночь в холодильник поставить.
Орехи измельчаем в блендере.
Отбивные жарим обмакивая сначала в муку, потом в яйцо, а затем в измельченные орехи.
Отбивные получаются с хрустящей корочкой, внутри мягкие и сочные.
Мне очень нравятся тем, что можно подготовить их заранее и остается только быстренько обжарить перед подачей на стол. От горчицы совершенно не остается остроты, а только легкий привкус.
В повседневном варианте вместо орехов можно использовать панировочные сухари.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Отбивные в орехах.
Тэги: отбивные, блюда из мяса
| Ингридиенты: Мясо (свиная отбивная), горчица в баночке, грецкие орехи, мука и яйца для панировки. Мясо режется на порционные кусочки, отбивается, солится. Далее каждый кусочек хорошо смазывается горчицей. Отбивные складываются плотненько в какую-нибудь емкость и маринуются от получаса и дольше. Можно на ночь в холодильник поставить. Орехи измельчаем в блендере. Читать полностью |
| +28 |
sana8marta
|
12 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: