Луковый пирог
Хочу поделиться рецептом пирога, любимого нами еще со времен безденежной, общаговской юности. Так как ингредиенты очень доступные и в приготовлении он очень прост.
Тесто: 1 стак муки, 1/2 пачки маргарина, 2-3 ложки сметаны.
Все растираем и вымешиваем, получается вот такое тесто
Ставим его в холодильник на 30 мин. В это время готовим начинку. Лука берем где-то 3 больших луковицы, у меня мелковаты, я брала 5
В рецепте рекомендовали резать кольцами, я режу полукольцами, обжариваем, даем остыть.
Раскатать тесто, поместить его в форму так, чтобы были бортики (форму посыпаем немного мукой), сверху выкладываем лук
Дальше смешиваем 4 яйца, немного сметаны (где-то 3 ложки), соль, сахар, перец по вкусу
Заливаем лук
Теперь выпекаем в предварительно разогретой духовке, написано 50 мин, я время не засекаю, так поглядываю до готовности, спичкой тыкаю периодически.
Все! Приятного аппетита!
P.S. Моя дочка, которая лук ни в каком виде не любит, кушает его с удовольствием.
Тесто: 1 стак муки, 1/2 пачки маргарина, 2-3 ложки сметаны.
- Поделиться
Все растираем и вымешиваем, получается вот такое тесто
- Поделиться
Ставим его в холодильник на 30 мин. В это время готовим начинку. Лука берем где-то 3 больших луковицы, у меня мелковаты, я брала 5
- Поделиться
В рецепте рекомендовали резать кольцами, я режу полукольцами, обжариваем, даем остыть.
Раскатать тесто, поместить его в форму так, чтобы были бортики (форму посыпаем немного мукой), сверху выкладываем лук
- Поделиться
Дальше смешиваем 4 яйца, немного сметаны (где-то 3 ложки), соль, сахар, перец по вкусу
Заливаем лук
- Поделиться
Теперь выпекаем в предварительно разогретой духовке, написано 50 мин, я время не засекаю, так поглядываю до готовности, спичкой тыкаю периодически.
Все! Приятного аппетита!
- Поделиться
P.S. Моя дочка, которая лук ни в каком виде не любит, кушает его с удовольствием.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Луковый пирог
 |
Хочу поделиться рецептом пирога, любимого нами еще со времен безденежной, общаговской юности. Так как ингредиенты очень доступные и в приготовлении он очень прост. Тесто: 1 стак муки, 1/2 пачки маргарина, 2-3 ложки сметаны. Все растираем и вымешиваем, получается вот такое тесто Ставим его в холодильник на 30 мин. В это время готовим начинку. Читать полностью |
| +152 |
sana8marta
|
59 комментариев |
Комментарии
а ведь начинку моно LубуU, у меня первая мысLь Lук с грибами
↑ Перейти к этому комментарию
Не поняла, что Вы имеете в виду
ну теперь то я знаU что нет))))
п.с. я подобное тесто деLаU дLя сLадкого пирога, там и яйса надо и сахар в тесто, заLивка сметанно-яичная, тож сLадкая.
спасибо огромное за ресепт. а гLавное бUджетненько.
п.с. тесто деLаLа без яис.
Я тоже стараюсь держать себя в руках, а то и пол пирога за раз могу слопать.
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо большое за рецептик!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: