Поделитесь информацией... Кто-то составлял меню для ребенка 4-х лет на неделю? Вот чтобы написано было, что и за чем идет. Мне нужен электронный вариант. Очень надо.. Буду благодарна за хорошие идейки по питанию...
Мне немного надоело каждый раз придумывать что-то... может, хоть так смогу новых блюд в меню внести... давайте вместе такое меню сообразим... Распределим дни и каждый сделает отдельно, а потом поняемся днями. Беру себе ПОНЕДЕЛЬНИК.

Очень сложный день, начало недели, а значит все быстро и четко, чтобы и готовить быстро и есть тоже быстро...

Приглашаем мам присоединиться к составлению МЕНЮ "НЕДЕЛЬКА"...
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
а еще сися
Завтрак
Омлет с овощами запеченный в духовке
Сдобная булочка с маслом
Какао
Обед
Зеленый борщ со сметаной
Курица с овощами
Фруктовый компот
Полдник
Фруктовое ассорти: яблоки, мандарины, бананы
Сладкий питьевой йогурт
Ужин
Картофельное пюре с куриной тефтелькой
Салат из морской капусты и моркови
Чай травяной
Булочка с маслом (по желанию)
Перед сном
Кефир со смородиновым вареньем
Бублики с маком
Завтрак
Омлет с овощами запеченный в духовке
Сдобная булочка с маслом
Какао
Обед
Зеленый борщ со сметаной
Курица с овощами
Фруктовый компот
Полдник
Фруктовое ассорти: яблоки, мандарины, бананы
Сладкий питьевой йогурт
Ужин
Картофельное пюре с куриной тефтелькой
Салат из морской капусты и моркови
Чай травяной
Булочка с маслом (по желанию)
Перед сном
Кефир со смородиновым вареньем
Бублики с маком
↑ Перейти к этому комментарию
Завтрак
Омлет с овощами запеченный в духовке
Сдобная булочка с маслом
Какао
Обед
Зеленый борщ со сметаной
Курица с овощами
Фруктовый компот
Полдник
Фруктовое ассорти: яблоки, мандарины, бананы
Сладкий питьевой йогурт
Ужин
Картофельное пюре с куриной тефтелькой
Салат из морской капусты и моркови
Чай травяной
Булочка с маслом (по желанию)
Перед сном
Кефир со смородиновым вареньем
Бублики с маком
↑ Перейти к этому комментарию
Завтрак
Вареники ленивые из творога со сметаной
Чай сладкий
Обед
Суп с фрикадельками
Котлета куриная на пару и кабачковая икра
Ягодный кисель
Полдник
Вафли
Кефир (или ряженка)
Ужин
Быстрая мягкая пицца на сковороде (за 10 мин.)
Сок (чай)
Перед сном
Молоко
Пирожок с повидлом
Ингредиенты для "Икра кабачковая, как в магазине"
Кабачoк — 3 кг
Майонез — 250 г , я заменила на уксус примерно 150 грамм
Паста томатная — 250 г
Перец красный (если нет красного, берем любой) у меня был сухой в стучке получилось островато, не для детей.
Соль
Чеснок — 5 зуб.
Лук репчатый — 0,5 кг
Морковь — 0.5 кг
Зелень (по желанию)
Рецепт "Икра кабачковая, как в магазине"
1. Все овощи (кабачки, лук, морковь, чеснок, перец) чистим.
2. Дальше по рецепту кабачки нужно отварить. Но после варки они будут сильно водянистые, можно воспользоваться пароваркой у кого есть. Но я сделала по другому: все подготовленные овощи, КРОМЕ ЧЕСНОКА, порезала, немного спассеровала в казане до полуготовности.
3. Затем сбросила это все в комбаин + зелень. ХОРОШО измельчить блендером. У кого нет блендера, перекрутить на мясорубке.
4. Переложить эту массу вкастрюлю + том. паста + майонез и варить, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ, минут 30. За 10 мин. до конца варки + измельченный чеснок. Перед самым окончанием рекомендую попробoвать на вкус и если, для вас, чего то не хватает, добавить, соответственно вашему вкусу. Так как майонез я убрала, то уксус 9-%, я добавляла в конце перед самой закаткой.
5. После закатать в СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ банки.
P.S. Овощи на мясорубке я измельчала до пассерования.После тушения в измельчении не было нужды.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Завтрак
Вареники ленивые из творога со сметаной
Чай сладкий
Обед
Суп с фрикадельками
Котлета куриная на пару и кабачковая икра
Ягодный кисель
Полдник
Вафли
Кефир (или ряженка)
Ужин
Быстрая мягкая пицца на сковороде (за 10 мин.)
Сок (чай)
Перед сном
Молоко
Пирожок с повидлом
↑ Перейти к этому комментарию
СРЕДА... где меню среды?
Завтрак
Сырники со сметаной
Чай
Обед
Суп овощной с курицей
Макароны по-флотски
Компот из сухофруктов
Полдник
Йогурт с фруктами или ягодами
Ужин
Котлеты капустные
Молоко
Рецепт котлет из капусты взят с книги "Детское питание" аж 1957 года издания. Там же приведены меню на 2 недели.
Рецепт:
Промыть, очистить и порубить свежую капусту. В кастрюлю положить сливочное масло, прокипятить в нем мелко нарезанный лук, положить капусту, влить раствор соли (для ребенка 4 лет можно просто посолить) и тушить в закрытой посуде, помешивая и поливая понемногу молоко. Когда капуста станет мягкой, всыпать просеянные сухари, приготовленные из пшеничного хлеба, прибавить сырое взбитое яйцо и хорошо перемешать. Из приготовленной капустной массы разделать котлеты, обвалять их в сухарях и жарить с обеих сторон на сковороде с разогретым маслом до образования румяной корочки, после чего поставить на 3-5 минут в жарочный шкаф или можно накрыть сковороду с обжаренными котлетами крышкой, и оставить на слабом огне на 5 минут. Котлеты можно при подаче полить сметаной.
Приведём пример меню на неделю:
Понедельник
Завтрак Овсяная каша
Булочка с маслом и сыром Чай
Второй Яблоки ,курага, чернослив ( на выбор )
Обед Суп картофельный с рисом
Ячневая каша
Тефтели в томатном соусе
Овощной салат Компот фруктовый
Полдник Картофель отварной
Омлет с овощами
Печенье Сок яблочный
Вторник
Завтрак Суп-лапша молочная
Бутерброд с маслом и сыром Пряники Чай с лимоном
Второй Бананы и киви (на выбор)
Обед Борщ
Плов из курицы
Овощи
Кисель
Полдник Гречка с мясом салат
Вафли
Среда
Завтрак Манная каша
Рогалики Зелёный чай
Второй Яблоки , апельсины ( на выбор )
Обед Суп с клёцками
Картофельное пюре
Рыба в сметанном соусе
Салат с зелёным горошком Сок яблочный
Полдник Макароны с мясом
Огурчик
Блинчики Кефир 1%
Четверг
Завтрак Молочная рисовая каша
Печенье Чай
Второй Бананы, киви ( на выбор )
Обед Суп по-итальянски
Вермишель
Гуляш
Салат свекольный Компот из сухофруктов
Полдник Пшеничная каша
Тушеная капуста
Яйцо варёное
Печенье Сок яблочный
Пятница
Завтрак Молочная гречневая каша
Бутерброд с маслом и сыром
Второй Яблоки, курага, чернослив ( на выбор )
Обед Бульон с яйцом и сухариками
Каша рисовая
Котлета куриная
Салат из капусты и моркови
Кисель
Полдник Картофельная запеканка
Оладьи с джемом
Кефир 1%
я знаю ,что моя дочка ради того ,чтобы с папой или с мамой что-то вместе поделать (даже с папой в гараж пройтись) слопает то, что не очень-то и любит... метод работает...
↑ Перейти к этому комментарию
Мультики смотрели про "Чиполлино"... и сказку читали... вопросов много и про микробы, и про бактерии обсуждаем... она знает, что здоровье - это важно...
Способ приготовления: 2 яйца, 7 ст.л. муки, 5 ст.л. сметаны, немного соли, и я добавила маленькую щепотку соды в муку - все мешать и венчиком замесить полужидкое тесто. Я делаю все на глаз, поэтому регулируйте степень жидкости теста мукой и сметаной
P.S. Разумеется, вы можете выбрать абсолютно любую начинку
А разве "мягкая пица", впрочем как и любая другая - это нормальная еда для ребенка?
Завтрак, обед, полдник, ужин - понятно, а перед сном - зачем??? Перед сном же вредно есть ...
А обед разве нельзя из одного блюда? Зачем так себя напрягать? Или два - суп и салат, например...
А ребенок получается отдельно питается от остальных членов семьи?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А разве "мягкая пица", впрочем как и любая другая - это нормальная еда для ребенка?
Завтрак, обед, полдник, ужин - понятно, а перед сном - зачем??? Перед сном же вредно есть ...
А обед разве нельзя из одного блюда? Зачем так себя напрягать? Или два - суп и салат, например...
А ребенок получается отдельно питается от остальных членов семьи?
↑ Перейти к этому комментарию
По поводу двух блюд соглашусь, иногда суп съедается не весь, надо добавить вторым блюдом. Если мой сынок съедает весь борщ, например (любит его), еще и с хлебушком, и с чесночком, а бывает, что и с добавкой, то, конечно, больше ничего не добавляю, только запить компотик или молоко, кисель или какао.
Ребенок питается вместе со всеми, отдельно я не готовлю, да и остальные мамы тоже, я уверена. Если только есть особая необходимость в какой-то диете. Встречный вопрос, почему вы решили, что отдельно? Мы тоже кушаем суп, борщ, пюре, тефтели, рыбу.
Ну про "перед сном"
По поводу двух блюд соглашусь, иногда суп съедается не весь, надо добавить вторым блюдом. Если мой сынок съедает весь борщ, например (любит его), еще и с хлебушком, и с чесночком, а бывает, что и с добавкой, то, конечно, больше ничего не добавляю, только запить компотик или молоко, кисель или какао.
Ребенок питается вместе со всеми, отдельно я не готовлю, да и остальные мамы тоже, я уверена. Если только есть особая необходимость в какой-то диете. Встречный вопрос, почему вы решили, что отдельно? Мы тоже кушаем суп, борщ, пюре, тефтели, рыбу.
Ну про "перед сном"
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
По поводу двух блюд соглашусь, иногда суп съедается не весь, надо добавить вторым блюдом. Если мой сынок съедает весь борщ, например (любит его), еще и с хлебушком, и с чесночком, а бывает, что и с добавкой, то, конечно, больше ничего не добавляю, только запить компотик или молоко, кисель или какао.
Ребенок питается вместе со всеми, отдельно я не готовлю, да и остальные мамы тоже, я уверена. Если только есть особая необходимость в какой-то диете. Встречный вопрос, почему вы решили, что отдельно? Мы тоже кушаем суп, борщ, пюре, тефтели, рыбу.
Ну про "перед сном"
↑ Перейти к этому комментарию
По поводу двух блюд соглашусь, иногда суп съедается не весь, надо добавить вторым блюдом. Если мой сынок съедает весь борщ, например (любит его), еще и с хлебушком, и с чесночком, а бывает, что и с добавкой, то, конечно, больше ничего не добавляю, только запить компотик или молоко, кисель или какао.
Ребенок питается вместе со всеми, отдельно я не готовлю, да и остальные мамы тоже, я уверена. Если только есть особая необходимость в какой-то диете. Встречный вопрос, почему вы решили, что отдельно? Мы тоже кушаем суп, борщ, пюре, тефтели, рыбу.
Ну про "перед сном"
↑ Перейти к этому комментарию
По поводу двух блюд соглашусь, иногда суп съедается не весь, надо добавить вторым блюдом. Если мой сынок съедает весь борщ, например (любит его), еще и с хлебушком, и с чесночком, а бывает, что и с добавкой, то, конечно, больше ничего не добавляю, только запить компотик или молоко, кисель или какао.
Ребенок питается вместе со всеми, отдельно я не готовлю, да и остальные мамы тоже, я уверена. Если только есть особая необходимость в какой-то диете. Встречный вопрос, почему вы решили, что отдельно? Мы тоже кушаем суп, борщ, пюре, тефтели, рыбу.
Ну про "перед сном"
↑ Перейти к этому комментарию
я даже встречала информацию о развитии панкреатитов у деток из-за этого
А разве "мягкая пица", впрочем как и любая другая - это нормальная еда для ребенка?
Завтрак, обед, полдник, ужин - понятно, а перед сном - зачем??? Перед сном же вредно есть ...
А обед разве нельзя из одного блюда? Зачем так себя напрягать? Или два - суп и салат, например...
А ребенок получается отдельно питается от остальных членов семьи?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
иногда здоровый малыш может набегаться и забыть про покушать, а потом устать и отказаться)
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: