Сырная закуска.
Очень вкусный сырный пирог, идет на ура закуской.
Тесто.
1ст муки
125г масла
3ст л сметаны
соль.
Для начинки
200г сыра твердого
4шт яичных желтков
1ст сливок
1ст. л муки
перец красный молотый и соль
Муку смешать с мягким маслом и солью, добавить сметану, хорошо вымесите. Комочек положите в холодильник на 2часа. Раскатайте и уложите тоненько в форму, сделав бортик.
сыр натереть на терке, смешать с мукой, солью и перцем.
желтки взбить со сливками, смешать с сыром и выложить в форму. Выпекать 15 мин 200градусов, затем еще 25мин на 150градусах..
приятного аппетита! вкусно и горячим и холодным.
Тесто.
1ст муки
125г масла
3ст л сметаны
соль.
Для начинки
200г сыра твердого
4шт яичных желтков
1ст сливок
1ст. л муки
перец красный молотый и соль
Муку смешать с мягким маслом и солью, добавить сметану, хорошо вымесите. Комочек положите в холодильник на 2часа. Раскатайте и уложите тоненько в форму, сделав бортик.
сыр натереть на терке, смешать с мукой, солью и перцем.
желтки взбить со сливками, смешать с сыром и выложить в форму. Выпекать 15 мин 200градусов, затем еще 25мин на 150градусах..
приятного аппетита! вкусно и горячим и холодным.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: