Опубликовала AnnaLina в группе Рецепты для очень занятой мамы

Сдобная "косичка" с орехами.

Нам надо:
для теста.
350 гр. муки
пол пакетика сухих дрожжей.
3 ст. л сахара
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
120 мл. молока

для наполнения.
30 гр. сливочного маса
150-200 гр. орехов (я брала миндаль)
80 гр. сахара

Приготовление: Муку просеять через сито. Добавить в муку сахар и сухие дрожжи. Перемешать.
Сделать углубление в центре и вылить туда яйцо.
Масло нагреть в кастрюле на медленном огне (оно должно стать жидким, но не горячим). Добавить в масло молоко.
Аккуратно вылить смесь из масла и молока в центр, прямо на яйцо. Вымесить тесто деревянно ложкой.
Стол посыпать мукой, выложить тесто и оставить его на 10-15 минут - пусть дышит.
Тесто положить в миску, накрыть полотенцем и поставить в сухое и теплое место на час-полтора.
За это время оно увеличится примерно в 2 раза.

Духовку разогреть на 180-200 градусов.
Готовое тесто разделить на 2 шара. Каждый их них тонко раскатать на столе присыпанном мукой. Масло распустить в кастрюле. Раскатанное тесто смазать топленым маслом, посыпать рубленными орехами и сахаром, скрутить в рулет и аккуратно разрезать пополам. 4 ореховые ленты "сплести" в косичку, смазать сверху сырым яйцом и отправить в центр духовки на 20-30 минут.

Открыть в полный размер

Тэги: косичка

Рубрика: Выпечка - сладкая

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4812326/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Сдобная "косичка" с орехами.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/21259/">косичка</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4812326/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jan/23/17/7027523_27200-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Нам надо:<br>для теста.<br>350 гр. муки<br>пол пакетика сухих дрожжей.<br>3 ст. л сахара<br>1 яйцо <a href="https://www.stranamam.ru/post/4812326/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4812326/]Сдобная "косичка" с орехами.[/url][/b][/size]
                Нам надо: для теста. 350 гр. муки пол пакетика сухих дрожжей. 3 ст. л сахара 1 яйцо [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4812326/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?