Лазанья из лаваша
Лазанья из лаваша.
Идея, конечно, не новая, но я никогда лазанью не делала и вот решила попробовать. Честно говоря, не думала, что она у меня вообще получится, но к моему удивлению, лазанья получилась невероятно вкусной и сочной.
Лаваш армянский – 2-3 шт. (мне хватило двух листов лаваша)
Фарш мясной – 300 гр.
Лук- 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр – 100 гр.
Масло – 100 гр.
Мука – 4 ст. л.
Молоко – 350-400 мл.
Соль, перец, зелень
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, затем всё обжарить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить до готовности. Посолить, поперчить, добавить зелень.
Сделать соус бешамель: растопить на сковороде масло.
Добавить муку, перемешать.
Влить горячее молоко тонкой струйкой, одновременно помешивая. Добавить соль, приправы. Довести до кипения, проварить минуты 2-3, снять с огня.
Противень смазать соусом. Положить на него лист лаваша. Лаваш лучше разрезать на пластины по размеру противня.
Сверху на лаваш выложить фарш.
Закрыть листом лаваша.
Затем снова фарш, лаваш. И последний слой – фарш, лаваш.
Сверху залить соусом бешамель.
Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 минут до зарумянивания.
Вот такая получилась лазанья – аппетитная, вкусная, но и выглядит неплохо, правда?
Мужу и детям понравилась, да и мне тоже.
Приятного аппетита!
Может вы поделитесь своим рецептом лазаньи?
- Поделиться
Идея, конечно, не новая, но я никогда лазанью не делала и вот решила попробовать. Честно говоря, не думала, что она у меня вообще получится, но к моему удивлению, лазанья получилась невероятно вкусной и сочной.
Лаваш армянский – 2-3 шт. (мне хватило двух листов лаваша)
Фарш мясной – 300 гр.
Лук- 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр – 100 гр.
Масло – 100 гр.
Мука – 4 ст. л.
Молоко – 350-400 мл.
Соль, перец, зелень
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, затем всё обжарить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить до готовности. Посолить, поперчить, добавить зелень.
Сделать соус бешамель: растопить на сковороде масло.
Добавить муку, перемешать.
Влить горячее молоко тонкой струйкой, одновременно помешивая. Добавить соль, приправы. Довести до кипения, проварить минуты 2-3, снять с огня.
Противень смазать соусом. Положить на него лист лаваша. Лаваш лучше разрезать на пластины по размеру противня.
- Поделиться
Сверху на лаваш выложить фарш.
- Поделиться
Закрыть листом лаваша.
- Поделиться
Затем снова фарш, лаваш. И последний слой – фарш, лаваш.
- Поделиться
Сверху залить соусом бешамель.
- Поделиться
Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 минут до зарумянивания.
- Поделиться
Вот такая получилась лазанья – аппетитная, вкусная, но и выглядит неплохо, правда?
- Поделиться
- Поделиться
Мужу и детям понравилась, да и мне тоже.
Приятного аппетита!
- Поделиться
Может вы поделитесь своим рецептом лазаньи?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лазанья из лаваша
 |
Лазанья из лаваша. Идея, конечно, не новая, но я никогда лазанью не делала и вот решила попробовать. Честно говоря, не думала, что она у меня вообще получится, но к моему удивлению, лазанья получилась невероятно вкусной и сочной. Лаваш армянский – 2-3 шт. (мне хватило двух листов лаваша) Фарш мясной – 300 гр. Лук- 1 шт. Морковь – 1 шт. Сыр – 100 гр. Читать полностью |
| +42 |
Машладка
|
26 комментариев |
Комментарии
Очень интересный рецепт,люблю такие штучки.Выглядит аппетитно!Забираю себе
а себе суши)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: